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Caviste / Négociant Pecados Originales Vinos

Pontevedra 04740 Roquetas de Mar
Almería Andalousie, Espagne

Tél : 0034 902392326

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à découvrir

Domaine Rapet François & Fils
Producteur, Saint-Romain (Côte-d'Or, France)

Avis (1)


	barrancooscuro Cádiar (Espagne)
	Ajouté aux adresses il y a 6 mois

Rouge | Andalucia (Espagne)

1 note - 21.00 EUR

Blanc | Andalucia (Espagne)

1 note - 7.00 EUR

Blanc, effervescent | Andalucia (Espagne)

1 note - 9.00 EUR


	RocoAndWines a commenté le Barranco Oscuro Blancas Nobles - 2005
	En copa presenta color dorado tostado incluso con borde ligeramente cobrizo diria yo.Posee lágrima media. En nariz es absolutamente original, nuevo para mí, muy intenso en el envite inicial una vez pasado este primer choque nos encontramos con notas a pomelo y melocotón, más bien almíbar de melocotón, huesos de fruta, también balsámicos y menta, una clara mineralidad que inunda la nariz e incluso diria que posee notas ligeras de pasas y notas a clavo. En boca es largo, ligeramente amargo en el final, algo licoroso, muestra sus origenes al sol, madera de forma ligera, de nuevo el hueso de fruta y la mineralidad, se muestra algo untuoso y persistente. Muy diferente.
	Date de dégustation : 25 nov 2007
	Classé dans une liste il y a 9 mois


	RocoAndWines a commenté le Barranco Oscuro Brut Natural - 2005
	En copa presenta un color amarillo dorado pajizo pero con claras inserciones tostadas y verdosas, quiero pensar que las inserciones tostadas provienen del uso de un pequeño porcentaje de Pinot Noir, que debemos reconocer que es todo un handicap ya que es una variedad tremendamente delicada y particular a la hora, digamos de trabajar. La burbuja es fina y de persistencia media, forma una buena corona, densa. En nariz presenta notas a fruta blanca, en concreto manzana y pera madura, claras notas auvadas y a mazapán, además de notas a levadura y panadería, frescura, toques herbáceos y un ligero fondo cremoso y de cítricos. Con el paso del tiempo surge un suave tostado de fondo así como avellanas y algo de pomelo. La nariz resulta muy interesante. En boca es ligero, fresco y suave, de nuevo aparecen las notas auvadas y de mazapán, destaca por su buena acidez y en conjunto sorprende por ser un vino espumoso distinto, fácil de beber, la persistencia en boca es media y posee un final no muy largo.Está lejos de la sequedad presente en muchos de estos vinos. La burbuja está integrada y para nada molesta. En conjunto es un espumoso muy recomendable, incluso diría yo que encajaría perfectamente para acompañar aperitivos y entrantes, así como postres ligeros.
	Date de dégustation : 17 nov 2007
	Classé dans une liste il y a 9 mois