Producteur Domaine Joël Rémy

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		Domaine Joël Rémy - Beaune 1er Cru - Les Cent Vignes Beaune (Côte de Beaune, Bourgogne, France) 2005, 2004   Autres millésimes :
		Domaine Joël Rémy - Chorey Lès Beaune - Le Grand Saussy Chorey-lès-beaune (Côte de Beaune, Bourgogne, France) 2005, 2004   Autres millésimes :
		Domaine Joël Rémy - Hautes-Côtes-de-Beaune - Le Roncin Hautes-côtes-de-beaune (Bourgogne, France) 2006   Autres millésimes :
		Domaine Joël Rémy - Saint-Aubin - Le Sentier du Clou Saint-aubin (Côte de Beaune, Bourgogne, France) 2004   Autres millésimes :
		Domaine Joël Rémy - Savigny-les-Beaune - Les Fourneaux Savigny-lès-beaune (Côte de Beaune, Bourgogne, France) 2005   Autres millésimes :
		Domaine Joël Rémy - Savigny-lès-Beaune - Les Hauts Jarrons Savigny-lès-beaune (Côte de Beaune, Bourgogne, France) 2004   Autres millésimes :

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Tags: france-vins 2012 

Présentation du producteur

Souplesse, douceur et modernité. Tels sont les mots-clés qui vous ouvrent les portes du Domaine Joël Remy, consacré aux vins tranquilles de la Côte de Beaune (une douzaine d’hectares d’Aloxe-Corton à Saint-Aubin en passant par Beaune et Pommard, entre autres), et de la Maison Paul Chollet, dédiée au Crémant de Bourgogne. « Nos vins sont ronds et fruités. Je n’aime pas les choses qui accrochent », annonce Joël, qui travaille avec son épouse et son frère. Pour parvenir à ses fins, Joël applique à ses vins une vinification moderne : table de tri vibrante, éraflage de la vendange à 100 % et macération carbonique. Très contemporaine, traduite par un visuel audacieux, la vision du vin de Bourgogne de Joël s’intègre dans un mode de vie jeune et sportif. Ce vigneron a compris le côté citadin du vin en osant des nouveautés, tout en y mêlant son aspect nature, fondateur et rafraîchissant. Appellations : Chorey-lès-beaune, Beaune, Saint-aubin, Savigny-lès-beaune, Hautes-côtes-de-beaune

Appellations : Chorey-lès-beaune, Beaune, Saint-aubin, Savigny-lès-beaune, Hautes-côtes-de-beaune

Denominaciones : Chorey-lès-beaune, Beaune, Saint-aubin, Savigny-lès-beaune, Hautes-côtes-de-beaune

Appelatie : Chorey-lès-beaune, Beaune, Saint-aubin, Savigny-lès-beaune, Hautes-côtes-de-beaune

Denominazione : Chorey-lès-beaune, Beaune, Saint-aubin, Savigny-lès-beaune, Hautes-côtes-de-beaune

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