Mas de la Dame Producteur

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Exploitant : Anne Poniatowski & Caroline Missoffe

Mas de la Dame 13520 Les Baux-de-Provence
Bouches-du-Rhône Provence-Alpes-Cote d'Azur, France

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Tél : 0033 (0)4 90 54 32 24

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Présentation du producteur

Cité dans les prédictions de Nostradamus, peint par Van Gogh, évoqué par Simone de Beauvoir, le Mas de la Dame produit vins et huile d'olive depuis quatre générations.

Caroline Missoffe et Anne Poniatowski, les arrières petites filles du fondateur, gèrent aujourd'hui ce domaine qui s'étend sur trois cents hectares dont 57 hectares de vignes et 28 hectares d’oliviers.

Situé au pied du mythique village des Baux de Provence, sur le versant sud des Alpilles, à l'abri de la barrière montagneuse, les vins bénéficient d’un terroir unique et d’un microclimat bien spécifique.

Sur un sol très drainant, formé d'éboulis caillouteux d’origine argilo-calcaire, issus de la désagrégation du rocher, spécifique à cette partie des Alpilles, les vignes poussent et se mêlent à la garrigue environnante dans un équilibre harmonieux.

Le « mistral » persistant favorise un bon état sanitaire et l'échange des arômes.

(Source : www.masdeladame.com)

Informations pratiques

Tous les jours 8h-19h

Appellations : Les baux-de-provence, Coteaux-d'aix-en-provence, Côtes-de-provence

Avis d'experts

Gault Millau
Le Guide des Vins 2010
Au pied des Baux-de-Provence et immortalisé par Van Gogh, le Mas de la Dame est une exploitation de 27 hectares d'oliviers et 54 hectares de vignes exploitées en bio par Caroline Misoffe et Anne Poniatowski. A la dégustation cette année, on se demande si le niveau n'est pas en train de monter. En effet, le rosé est succulent et savoureux tout en exprimant puissance et race. La Stèle est un vin généreux, concentré et intensément long. Le Coin Caché est encore plus dense dans une registre d'excellence au boisé précieux ; il garde de la hauteur grâce à ce millésime 2006 croquant à souhait. Les vins sont très modernes mais élégants et gourmands à la fois.

Cote : Remarquable

La Revue du Vin de France
Les Meilleurs Vins de France 2010
Sous l'impulsion de ses propriétaires épaulés par l'oenologue Jean-Luc Colombo, ce beau domaine est une des valeurs sûres de l'appellation Baux-de-Provence. Adepte de la culture biologique - désormais certifiée Qualité France - Mas de la Dame travaille avec soin et précision.

Les vins : en blanc, La Stèle 2008 est un vin simple et tendre avec une matière légère, à boire comme un bon vin d'été ! En rouge, La Stèle s'impose par sa puissance et sa richesse, dans un millésime délicat ; les tanins sont toujours fermes, mais on peut espérer une meilleure intégration sur la durée. Le Vallon des Amants est le plus rhodanien des vins du domaine, affirmant un caractère très syrah sur des notes de fumé liées à un boisé marqué.

Bettane & Desseauve
Le Grand Guide des Vins de France 2010
Situé sur le versant sud des Alpilles, à proximitédu village des Baux-de-Provence, le domaine s'étend sur 300 hectares, dont une soixantaine est dédiée à la vigne et une trentaine à l'olivier. Les sols sont drainants et le mistral favorise l'état sanitaire des raisins. Le Mas de la Dame à une histoire certaine, car il peut s'enorgueillir d'avoir été cité dans les prédictions de Nostradamus et peint par Van Gogh. Il a été acheté par un négociant en vins au début du XXe siècle, et ce sont ses arrières-petites filles qui le gèrent aujourd'hui, Caroline Missoffe et Anne Poniatowski. La production correspond à des vins sérieusement construits. La cuvée coin-caché possède un supplément de complexité, mais cette année elle est supplantée par L'Infernale.

Cote : 1BD (production sérieuse)

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Mas de la Dame - Coin caché

Côtes-de-provence (Provence, France)

2007, 2006, 2005

Mas de la Dame - Coin caché - Blanc

Coteaux-d'aix-en-provence (Provence, France)

2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004