Producteur Domaine Chiroulet

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		Domaine Brichot VdP des Côtes de Gascogne (Vins de Pays, France) 2008   Autres millésimes :
		Domaine du Chiroulet - Côte d'Heux Blanc VdP des Côtes de Gascogne (Vins de Pays, France) 2009 , 2008, 2007   Autres millésimes :
		Domaine du Chiroulet - Floc de Gascogne Floc-de-gascogne (Sud-Ouest, France) Non millésimé
		Domaine du Chiroulet - Grande Réserve VdP des Côtes de Gascogne (Vins de Pays, France) 2007, 2006, 2002   Autres millésimes :
		Domaine du Chiroulet - Le Temps des Fleurs VdP des Côtes de Gascogne (Vins de Pays, France) 2009, 2008   Autres millésimes :
		Domaine du Chiroulet - Soleil d'Automne VdP des Côtes de Gascogne (Vins de Pays, France) 2008, 2006   Autres millésimes :
		Domaine du Chiroulet - Soleil d'Automne Blanc doux VdP des Côtes de Gascogne (Vins de Pays, France) 2008, 2007   Autres millésimes :
		Domaine du Chiroulet - Terra Nostra VdP des Côtes de Gascogne (Vins de Pays, France) 2005   Autres millésimes :
		Domaine du Chiroulet - Terres Blanches VdP des Côtes de Gascogne (Vins de Pays, France) 2007, 2005   Autres millésimes :
		Domaine du Chiroulet - Terroir Gascon VdP des Côtes de Gascogne (Vins de Pays, France) 2008, 2007, 2006, 2003   Autres millésimes :
		Domaine du Chiroulet - Vent d'hiver VdP des Côtes de Gascogne (Vins de Pays, France) 2007   Autres millésimes :

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Avis de professionnels sur le producteur

Ardoneo En 1993, Philippe Fezas, ingénieur agricole et œnologue, a pris la direction du Domaine de Chiroulet. Ce dernier, situé sur les plus hauts coteaux de la Gascogne, au nord du Gers, profite d’une exposition plein sud, balayée par les vents, idéale pour cueillir des raisins mûrs et sains. Le travail dans les vignes suit une culture franchement raisonnée avec des traitements très limités. Une valeur sûre en Côtes de Gascogne

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Présentation du producteur

Situé sur les plus hauts côteaux de la Gascogne, à 180 mètres d'altitude, le domaine de Chiroulet doit son nom au vent qui siffle "Chiroula" en dialecte local. Nous cultivons soigneusement 45 ha de vignes agées de 10 à 40 ans. Une exposition plein sud, des maladies balayées par les vents nous permettent de cueillir tous les ans des raisins parfaitement mûrs et sains : C'est le secret de Chiroulet.

Chiroulet en Gascogne est l'un des rares terroirs en France où l'on produit des crus qui vous accompagnent de l'apéritif au digestif. A l'apéritif vous pouvez déguster un Floc de Gascogne frais, blanc ou rosé ou notre vin blanc récolte tardive Soleil d'Automne. Au cours du repas nous vous proposons un vin blanc sec Terres Blanches, ainsi que nos vins rouges de garde Domaine Chiroulet ou Grande Reserve. Pour terminer avec un digestif, l'Armagnac Réserve 10 ans ou le Vieil Armagnac millésimé 1979.

Sur ce terroir rude et généreux nous nous attachons à vinifier et élever des vins de caractère. Ce socle argilo-calcaire, dont certaines parcelles sont à dominante d'argiles fines, rappelant la côte de Saint-Emilion, est le territoire de prédilection du Merlot, base du Domaine de Chiroulet rouge pour 50 à 60%. Il donne à nos vins cette chair de fruit rouge et ce bouquet intense. Les Cabernet Sauvignon et Franc et le tanat apportent finesse,fraicheur et structure. Le mariage de ces cépages se fait par un assemblage précoce, en novembre et un élevage en fûts de chêne de 12 mois environ.

Informations pratiques

Tous les jours sauf Dimanche 9h-12h et 15h-19h et le week-end sur rendez-vous.
Il est toutefois préférable de nous contacter avant de venir. Appellations : Floc-de-gascogne, VdP des Côtes de Gascogne

Appellations : Floc-de-gascogne, VdP des Côtes de Gascogne

Denominaciones : Floc-de-gascogne, VdP des Côtes de Gascogne

Appelatie : Floc-de-gascogne, VdP des Côtes de Gascogne

Denominazione : Floc-de-gascogne, VdP des Côtes de Gascogne

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