Caviste / Négociant Cave de Longchamp

huteau     France

une bande de ....pro'

une cave que je frequente depuis une dizaine d'années ....clientèle essentiellement "bouche à oreille" pour cette cave située dans une rue confidentielle de Nantes
une équipe hors pair de pro qui manifestement ne sont pas à la commission mais par contre amoureux de leur métier....ne sont pas pour autant envahissants !
ça change de certaines enseignes nationales de marchands de pinard.

à Longchamp, ils sont capables de vous conseiller une bouteille 30%moins cher alors que vous vous orientez sur une autre bouteille à l étiquette peut etre plus marketing
ici il n y a pas de petit client....
j'annonce mon plat , la sauce ....mon caviste m'oriente sur la bouteille censée etre la plus adéquate ...souvent des noms inconnus de vignerons independants....jamais déçu jusqu à ce jour ,mon portefeuille non plus!
ça m'suffit !

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