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Domaine Jean-François Ganevat

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La Combe 39190 Rotalier
Jura  Franche-Comte, France
Tél : 0033 (0)3 84 25 02 69
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Domaine Jean-François Ganevat - J'en Veux
Côtes-du-Jura (Jura, France)
Non millésimé
100% Rien que du fruit
Jura (France)
2008  Pas d'évaluation
 
Domaine Jean-François Ganevat - Chardonnay Les Chalasses Veilles Vignes
Côtes-du-Jura (Jura, France)
2007
 
Domaine Jean-François Ganevat - Chardonnay Les Grandes Teppes Vieilles Vignes
Côtes-du-Jura (Jura, France)
2007
 
Domaine Jean-François Ganevat - Côtes-du-Jura
Côtes-du-Jura (Jura, France)
2003
 
Domaine Jean-François Ganevat - Côtes-du-Jura - Cuvée Florine
Côtes-du-Jura (Jura, France)
2003
 
Domaine Jean-François Ganevat - Côtes-du-Jura - Cuvée Julien Ganevat
Côtes-du-Jura (Jura, France)
2010, 2008, 2004
 
Domaine Jean-François Ganevat - Côtes-du-Jura - Les Chalasses Marnes Bleues
Côtes-du-Jura (Jura, France)
2007, 2006
 
Domaine Jean-François Ganevat - Côtes-du-Jura - Les Chamois du Paradis
Côtes-du-Jura (Jura, France)
2004 **** Très bon
 
Domaine Jean-François Ganevat - Côtes-du-Jura - Oregane
Côtes-du-Jura (Jura, France)
2006
 
Domaine Jean-François Ganevat - Côtes-du-Jura - Ouillé
Côtes-du-Jura (Jura, France)
2003
 
Domaine Jean-François Ganevat - Côtes-du-Jura - Sous La Roche
Côtes-du-Jura (Jura, France)
2005
 
Domaine Jean-François Ganevat - Côtes-du-Jura - Sous la roche - Cuvée Julien
Côtes-du-Jura (Jura, France)
2005
 
Domaine Jean-François Ganevat - Côtes-du-Jura - Sous La Roche - La Combe de Rotalier
Côtes-du-Jura (Jura, France)
2005
 
Domaine Jean-François Ganevat - Côtes-du-Jura - Vin de Paille
Côtes-du-Jura (Jura, France)
2002, 2000 ***** Excellent
 
Domaine Jean-François Ganevat - Crémant du Jura
Crémant du Jura (Jura, France)
Non millésimé
Domaine Jean-François Ganevat - Savagnin "Cuvée Prestige"
Côtes-du-Jura (Jura, France)
2004
 
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Avis d'utilisateurs sur le producteur - Domaine Jean-François Ganevat


Olivier Coenen     Ixelles  (Belgique)
Ajouté aux adresses il y a 5 ans

Avis d'experts sur le producteur
La Revue du Vin de France La Revue du Vin de France
Les Meilleurs Vins de France 2010
Nous avons été impressionnés par la cohérence et la qualité des vins de ce domaine, et cela dans les deux couleurs. Un travail sérieux dans les vinifications et l’élevage, permet de produire des vins justes dans leurs expressions. »
Cote : 1* - (Producteur de vins de haute qualité)
Bettane & Desseauve Bettane & Desseauve
2010
« Après une longue expérience bourguignonne, Jean-François Ganevat a repris le domaine familial en 1998 et est parti à la recherche de l’expression la plus juste des grands vins de la région de Rotalier. Pratiquant la viticulture biologique, il produit des vins concentrés d’une grande race et d’une grande pureté, élevés sur lies avec un minimum de soufre. Les chardonnays sont issus de vignes parfois très anciennes et sont élevés sur lies avec des fûts toujours ouillés. Tout comme pour le savagnin, le boisé de l’élevage est parfois encore marqué, mais les vins sont de grande garde et gagnent en équilibre après quelques années de bouteilles. »

Derniers avis des consommateurs sur les vins du producteur


Commenté il y a 4 semaines

**** Très bon 
Découverte... mais à gouter dans quelques années.
Découvert récemment, même si pas encore gouté: fait des Grandes Teppes VV, un des plus grands climats jurassiens, élevé pendant 66 mois en fûts de 500l, pas de bois neuf puisque ses fûts ont vu passer une grande quantité de vin. Tout le vignoble est conduit en biodynamie.
Ajouté à la cave il y a 4 ans

***** Excellent 
Un vin superbe à déguster entre amateurs...
Fruits secs, fruits confis, noisettes, chocolat, caramel, pain d'épices... très en bouche, équilibré... un délice. #vindepaille #jura
Taggé il y a 7 ans
 

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