Producteur Domaine des Soulanes

Avis d'utilisateurs sur le producteur

patrick     Braine L' Alleud  (Belgique) Un lieu unique , un paysage unique De beaux produits issus d'un terroir difficile Le Domaine des Soulanes se situe au Mas de las fredas, lieu unique pour la beauté des paysages et la valeur des silences. L'implantation des trois cépages méditerranéens, le grenache ( noir, blanc, gris ), le carignan ( noir, blanc, gris ) et la syrah est parfaitement adaptée au terroir.Géologiquement, constitués de schistes métamorphiques, de marnes sédimentaires, d'argiles et de calcaires, la vigne s'épanouie sur des sols escarpés, arides et caillouteux grâce à sa morphologie résistante. Tags:   du cailloux Photos ajoutées il y a 4 ans

Derniers avis d'utilisateurs sur les vins du producteur

	CAVE-GUSTUMO   a commenté le Domaine des Soulanes - Kaya - 2008   Robe pâle cristalline et brillante. Nez fin et complexe, ou l'on retrouve des notes de fleurs blanches, de fenouil, avec une minéralité, et de fines notes boisées. Très belle tenue en bouche avec un très bel équilibre. Date de dégustation : 17 jui 2009 Commenté il y a 3 ans

CAVE-GUSTUMO   a commenté le Domaine des Soulanes - Maury - 2007   Robe soutenue aux reflets violins. Nez complexe de fruits mûrs (burlat), de cacao, et d'épices douces. En bouche ses tanins très ronds font ressortir les notes de rétro olfaction, avec une très belle longueur Vin gourmand à souhait à boire dans sa jeunesse, mais pouvant vieillir pendant plusieurs décennies. Date de dégustation : 17 jan 2009 Commenté il y a 4 ans

	CAVE-GUSTUMO   a commenté le Domaine des Soulanes - Jean Pull - 2008   Robe rubis fonçée aux reflets violine, nez complexe de fruits noirs, d'épices douces. En bouche, son attaque est ronde, souple, et on découvre une belle concentration de matière, avec un très beau fruit, de jolis tanins soyeux et enrobés. Une Finale qui dure..... Date de dégustation : 21 avr 2009 Commenté il y a 4 ans

CAVE-GUSTUMO   a commenté le Domaine des Soulanes - Maury - Hors d'âge - 1986 Robe dense à la couleur oxydée, genre vin de noix. Nez complexe aux notes de moka, de noyaux de cerises à l'eau de vie, de tabac blond, avec de belles notes de rancio (noix). Sa bouche est voluptueuse, où l'on retrouve les notes de rétro-olfaction. Ses tanins nobles s'expriment par paliers successifs pour finir sur une finale longue et savoureuse aux fines notes chocolatées. Date de dégustation : 05 fév 2009 Commenté il y a 4 ans

	Olivier Coenen   a commenté le Domaine des Soulanes - Kaya - 2007   Séduisant... Découverte pour moi que ce blanc. Les côtes catalanes ont donc vraiment bcp plus séduisant à proposer que leur costa brava... Frais, presque volupteux, ce vin ne pourra que ravir... Classé dans une liste il y a 4 ans

	Marc Roisin   a commenté le Domaine des Soulanes - Kaya - 2007   Assemblage de Grenache Gris, Grenache Blanc et Carignan Blanc. Un vin séduisant par son équilibre et son agréable fraîcheur. Savouré en apéro. Très agréable. Date de dégustation : 13 mar 2009 Commenté il y a 4 ans

Présentation du producteur

Dès le début du XX siècle, cette propriété fût transmise de père en fils, le vignoble et son environnement restèrent préservés grâce à un mode de culture biologique appliquée.  Après 15 ans de travail, en étroite collaboration avec le propriétaire, sur le vignoble et en vinification, Daniel et Cathy Laffite ont décidé d'acquérir cette propriété, le Domaine des Soulanes. Une " soulane " est un versant de colline exposé sud sud est. Le vignoble d'une superficie de 16 hectares, sur la commune de Tautavel, dans un couloir naturel entouré de garrigues, aux pieds des pics rocheux du dernier bastion cathare, le Château de Queribus.

Le Domaine des Soulanes se situe au Mas de las fredas, lieu unique pour la beauté des paysages et la valeur des silences.

L'implantation des trois cépages méditerranéens, le grenache ( noir, blanc, gris ), le carignan ( noir, blanc, gris ) et la syrah est parfaitement adaptée au terroir.Géologiquement, constitués de schistes métamorphiques, de marnes sédimentaires, d'argiles et de calcaires, la vigne s'épanouie sur des sols escarpés, arides et caillouteux grâce à sa morphologie résistante.

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