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 Restaurant

La Villa Lorraine

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Score moyen : 4 Star Rating
Chaussée de La Hulpe, 28 1180 Ukkel
Bruxelles - Brussel  Belgique   Voir le plan
Tél : 023743163
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Avis des consommateurs - La Villa Lorraine


Marc Roisin     Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
  • Extérieur
Listes: , ,
Marc Roisin a découvert cette adresse il y a 9 ans

Jeanjean     Ixelles  (Belgique)
Nous avons renvoyé le vin... et ils ont gardé le sourire !
C'était il y a quelques années déjà, pour une occasion hors du commun. J'avais emprunté une cravate, fais le maximum pour avoir l'air à l'aise et hop, j'ai emboité le pas à mes hôtes généreux. Je me souviens d'un service incroyablement aimable, de truites aux amandes et sauce au bleu délicieuses (sans doute le nom sur la carte était-il un peu plus élaboré...) et d'un vin dont notre hôte a renvoyé la première bouteille pour je ne sais plus quelle raison... j'ai eu envie de me cacher sous la table mais j'en garde un énorme souvenir. Une seule envie : y retourner 10 plus tard pour me faire une meilleure idée...
Avis donné il y a 9 ans

Avis d'experts
Eric Boschman Eric Boschman
Le bon plan : lunch à la Villa Lorraine pour 48 euros

Et si on vous donnait l’occasion de manger dans la galerie des glaces de Versailles ? Ou au sommet de la porte de Brandebourg ? Ou sur un radeau de jonc sur le lac Titicaca ?

Dans cette partie-ci du monde, le restaurant est un concept qui date déjà de quelques siècles, de la fin du XVIIIème sous sa forme moderne. Grâce à cette « durabilité », il y a des endroits qui sont devenus mythiques. S’attabler à la Colombe d’Or, même si Cocteau et les autres sont morts depuis un sacré bout de temps, c’est quand même toujours tenter de capter un souffle, une ambiance. Pousser le porte de la Pyramide à Vienne, c’est espérer croiser la jet-set des années cinquante, voir l’Aga Khan serrer la main de Fernand Point. En Belgique il y a deux monuments de ce niveau, d’une part le Comme Chez Soi, qui fêtera ses 90 ans en 2016 et qui fut le restaurant au monde, hors France, qui à conservé ses 3*** au Michelin le plus longtemps. Et puis la Villa Lorraine, qui fut le premier 3*** Michelin du monde hors France. C’est dire si les fantômes qui hantent les environs de la drève de Lorraine ont une place si pas dans l’histoire du royaume, au moins dans l’histoire de sa capitale.

La viellie dame continue son chemin

Mais comme toutes les vieilles dames un rien indigne, la Villa avait besoin d’un coup de jeune, cela risquait de sentir la naphtaline un peu comme dans le placard à fourrure de votre vieille tante, si rien n’était fait. Un homme s’en est chargé, il a pris les choses à bras le corps, on aime ou pas, là n’est pas la question, l’important étant que la vieille dame continue son chemin. Mais j’avoue qu’une nappe blanche m’excite un rien plus qu’un rond de cuir, même très beau. Les mûrs sont toujours là, le jardin est toujours aussi étonnant et beau, bref, il est possible de ne pas s’y perdre. La carte est superbe, actuelle, mais, avec intelligence, elle préserve quelques classiques tel le faisan Brabançonne découpé en salle. Parce que l’on va aussi au restaurant pour un spectacle, un moment complet. Pas juste pour manger hein. Comble de bonheur, il est possible de s’attabler dans ce temple de la gastronomie sans avoir besoin de revendre son plan épargne pension. En effet la Villa propose un magnifique lunch pour 48 €, et croyez moi, c’est plus qu’une bonne affaire. Ajoutez-y une sélection de vins abordables aux petits oignons signée Antoine Lehebel, meilleur sommelier de Belgique et prochain candidat aux championnats du monde, excusez du peu; c’est l’occasion de découvrir ce qu’est un vrai restaurant en ces temps bobotiques où l’on mélange allégrement autour et alentour…

#vinsdusoir


 

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