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Caviste / Négociant De Coninck Wine (Stockel)

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Avenue Orban, 3 1150 Bruxelles
Bruxelles - Brussel Belgique

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à découvrir

Château Laquirou
Producteur, Fleury (Aude, France)

Avis (1)

Blanc | Beaune (Côte de Beaune, Bourgogne, France)

1 note - 50.00 - 74.99€

Recommandé par De Coninck Wine & Spirits - A Beaune, le Clos des Mouches, propriété... (vinogusto)


	vinogusto a commenté le Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches - 2005
	Recommandé par De Coninck Wine & Spirits
	A Beaune, le Clos des Mouches, propriété de la Maison JOSEPH DROUHIN, est un vignoble de coteau bellement exposé plein Sud, au soleil. Les ruches des vignerons y trouvaient autrefois un emplacement idéal. La "Mouche" est le nom noble pour l'abeille, d'où le nom de l'endroit. Le sol, assez coloré, pierreux et léger, produit sur six hectares et demi un vin blanc d'une grande classe, issu d'une sélection du cépage Chardonnay. Sa couleur est d'un or pâle, très brillant. Les arômes rappellent le miel, l'amande et la citronnelle avec, au vieillissement, des saveurs intenses de noisette et d'amande grillées très persistantes. Après une fermentation et un élevage en fûts d'une durée de douze mois environ, ce vin rare peut, à l'issue de quelques années en bouteilles, être servi entre 12 et 13°C pour accompagner poissons, crustacés, foies gras et viandes blanches. (Source : De Coninck Wine & Spirit, Belgique)
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