Vinos : Gaillac

El área de denominación Gaillac está situado en el norte del departamento del Tarn. En una superficie de
2 500 hectáres repartidas en 73 comunas, se producen más de 165 000 hectolitros de vino.

La variedad de terruños (tres) y la antigüedad del viñedo permiten una composición de cepas variadas y tradicionales en Gaillac. Así, la diversidad del viñedo de Gaillac se traduce en una gran variedad de vinos elaborados que representan una gama multiple de vinos blancos secos, dulces y de perlas, de vinos tintos y rosados efervescentes.

Actualmente, una nueva generación de viticultores continúa con las ambiciones del viñedo al complementar la pasión de sus padres con el pragmatismo de una formación de alto nivel.
Aparte de las últimas tecnologías vitícolas, sus conocimientos comprenden también métodos de comercio y de gestión.

(Más información: www.vins-gaillac.com)