Navarra

Se trata de una de las regiones vinícolas más antiguas de España, que en los últimos años ha apostado por la modernidad apoyada por la Estación de Viticultura y Enología de Navarra. Los viñedos de la DO Navarra se extienden por todo el sur de la Comunidad Foral, y se dividen en cinco subzonas,...
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Se trata de una de las regiones vinícolas más antiguas de España, que en los últimos años ha apostado por la modernidad apoyada por la Estación de Viticultura y Enología de Navarra. Los viñedos de la DO Navarra se extienden por todo el sur de la Comunidad Foral, y se dividen en cinco subzonas, cada una con sus características propias: la Baja Montaña, Valdizarbe, Tierra Estella, Ribera Alta y Ribera Baja; aunque predominan los suelos calizos con presencia de aluviales. El clima es por general continental, aunque la pluviosidad varía en función de la zona, yendo progresivamente de zonas subhúmedas hasta zonas semiáridas.

En cuanto a la producción de caldos, destacan los tintos de la DO Navarra, con presencia predominante de uva Garnacha, aunque las mezclas de variedades están dando excelentes resultados. Jóvenes o envejecidos hasta el Gran Reserva, suelen ser de intenso color rojo, riqueza aromática, y frescos y afrutados en boca. También tiene fama los rosados, frescos, de aromas florales y de un intenso color fresa-frambuesa. Se producen además, vinos blanco y Moscatel.
(fuentes: www.winesfromspain.com y www.vinonavarra.com)

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