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Casa Castillo - Monastrell 2008
Jumilla (Murcia, España)
Eligetuvino.com : « 100% monastrell proveniente de la zona del valle. Fermentado en depósitos de acero... » Ver más…
Eligetuvino.com : « 100% monastrell proveniente de la zona del valle. Fermentado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, fermentación corta y maceración suave de los hollejos, seguido de una crianza corta en roble francés y americano, con la finalidad de obtener un vino fresco donde destaquen los aromas primarios de la monastrell. »
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Casa de la Ermita - Roble 2008
Jumilla (Murcia, España)
Decantalo.com - ES : « Uvas de Monastrell vendimiadas a finales de septiembre de 2008, en su momento óptimo... » Ver más…
Decantalo.com - ES : « Uvas de Monastrell vendimiadas a finales de septiembre de 2008, en su momento óptimo de maduracion fenólica, de viñedos de pie franco, cultivados en secano con alrededor de 60 años, por lo tanto son racimos pequeños y compactos. Las de la variedad Petit Verdot se recogieron en la segunda semana de octubre (dado que es una variedad de maduracion tardia en la zona de Levante) Esta variedad de uva produce racimos pequeños, y granos menudos y sueltos, confiriendole a los vinos estructura e intensidad de color. Prefermentación en frío a 7°C durante 3 dias para las dos variedades, dando como resultado mayor extracción polifenólica, contribuyendo de esta manera a una fermentación más corta, pero con mejores resultados. El vino obtenido tiene así mayor concentración de aromas primarios y varietales. Color rojo púrpura-violáceo de intensidad media-alta. Intensas notas de fruta roja madura, notas lácteas, balsámicos, sutiles tostados y toques minerales. Buena carga de fruta, maderas aromáticas, cacaos y especias blancas. Estructura tánica media, de carácter noble. Paso de boca fresco, frutal y agradable. Notable persistencia. »
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Casa de la Ermita - Viognier - Blanco 2008
Jumilla (Murcia, España)
Decantalo.com - ES : « Cultivado en la zona más alta de su finca a unos 750 metros de altitud lo que permite... » Ver más…
Decantalo.com - ES : « Cultivado en la zona más alta de su finca a unos 750 metros de altitud lo que permite mantener buenos niveles de acidez y aromas de fruta fresca. Antes de dar comienzo la fermentación tiene lugar una maceración en frío con el fin de extraer de la piel compuestos interesantes que se encuentran en la misma. Tras el desfangado la fermentación transcurre a 17° C durante 12 días. Limpio y brillante, se presenta con matiz de color amarillo verdoso. Atractivas notas frutales. Cabe destacar aromas de albaricoque, melocotón melón, pera, piña, maracuyá, azahar y jazmín. Amable, envolvente, glicérico y cremoso. Su acidez resulta viva, la persistencia es larga con un final ligeramente amargoso que incita a seguir bebiendo. »
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Juan Gil - Monastrell 12 Meses Barrica 2008
Jumilla (Murcia, España)
Vinissimus.com : « El crianza de la gama. Elaborado exclusivamente con uvas de la variedad monastrell... » Ver más…
Vinissimus.com : « El crianza de la gama. Elaborado exclusivamente con uvas de la variedad monastrell procedentes de viñedos de más de cuarenta años de edad de muy baja producción por cepa. »
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Juan Gil - Monastrell de Cepas Viejas 2008
Jumilla (Murcia, España)
Decantalo.com - ES : « Las uvas que han dado lugar a este vino proceden de viñedos viejos del noroeste... » Ver más…
Decantalo.com - ES : « Las uvas que han dado lugar a este vino proceden de viñedos viejos del noroeste de Jumilla, situados a 700 metros de altitud en los alrededores de su bodega. La edad media de los mismos ronda los cuarenta años. Estas uvas fueron recolectadas a mano durante la tercera semana de octubre del año dos mil siete. La elaboración de las mismas se desarrolló a lo largo de dos semanas a 27 grados Celsius de temperatura. Una vez terminada su fermentación a principios de noviembre de dos mil siete, se pasó a barricas nuevas de roble francés y americano. Vino de color rojo picota intenso y vivo. Potente en la nariz, limpio y complejo, destacan aromas frutales muy atractivos, con toques de fruta madura y recuerdos de madera nueva. Bien constituido en boca, de buena estructura, vivo y sabroso, con cuerpo, equilibrado y de muy buena persistencia. »
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Juan Gil - Wrongo Dongo 2008
Jumilla (Murcia, España)
Vinissimus.com : « Ciertamente, Wrongo Dongo es un vino que rompe con la tradicional imagen de los... » Ver más…
Vinissimus.com : « Ciertamente, Wrongo Dongo es un vino que rompe con la tradicional imagen de los vinos de Jumilla. Y esa es la voluntad de Jorge Ordóñez al crear su propia marca dentro del grupo Orowines, un vino joven y alegre, con una sorprendente frescura y elegancia que llega, con la añada 2006 por primera vez al mercado europeo. (Jorge Ordóñez es conocido por su gran labor importadora en Estados Unidos y su primera cosecha, 2003, y hasta la de 2005, se comercializaron totalmente en el mercado norteamericano con gran éxito.) »
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Olivares - Joven 2008
Jumilla (Murcia, España)
Vinosenlared.com : « De un profundo color rojo-guinda picota, con tonos carmín y granate. Monatrell... » Ver más…
Vinosenlared.com : « De un profundo color rojo-guinda picota, con tonos carmín y granate. Monatrell en su máxima expresión, se caracteriza por su gran persistencia, equilibrio, concentración y corpulencia en boca. Complejo en nariz, los aromas a higos, dátiles y frutas maduras se perciben con intensidad y frescura. »
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