Es la DO más joven de la región murciana, a pesar de ser vieja productora de vinos a granel, y ese reconocimiento en 1994 ha supuesto un crecimiento en el número de bodegas y en la calidad del producto. La DO Bullas ocupa una amplia zona en el centro de Murcia, extendiéndose hasta llegar lindar con Andalucía por el oeste, hasta las aproximarse al Mediterráneo por el este. Son terrenos accidentados, en los que los viñedos se sitúan en pequeños valles de características propias. Los suelos son duros, necesitados de mecanización, constituidos en general por calizas, con buen drenaje y escasa materia orgánica. El clima es caluroso y más frío que en el resto de la región de Murcia, con heladas y fuertes vientos ocasionales.
Los vinos de la DO Bullas se distinguen por el uso de la variedad Monastrell, que da una gran expresividad característico a los caldos tintos y rosados, de color intenso y frescura. Su calidad ha mejorado gracias al estricto control de la producción que se ha llevado a cabo en los últimos años.
(fuentes: www.winesfromspain.com y www.vinosdebullas.es)
Buscando...
