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Vinos blancos : Cigales

La DO Cigales es la más tradicional de Castilla – León, por su manera de producir en viñedos familiares, de gran importancia histórica y conocida sobre todo gracias a sus claretes. Se halla situada en la depresión del río Duero, en ambas márgenes del río Pisuerga, entre las provincias de Valladolid y Palencia. Su situación geográfica es responsable de su clima continental, de fuertes contrastes térmicos y escasa lluvia. El suelo está formado por arena caliza y gredas yesíferas, con escasa pedregosidad y sin materia orgánica.

La DO ha modernizado su producción de rosados para adaptarlos a los gustos y las exigencias modernas, sin perder el toque propio de los vinos de Cigales: caldos de aromas variables y de gusto afrutado. Muy aconsejables para acompañar, por ejemplo, una típica sopa de ajo castellano leonesa. Además, las recientes cosechas de tintos parecen augurar un notable potencial en la producción de Reservas.
(fuentes: www.do-cigales.es)

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Colores  
Tinto 135
Blanco 4
Rosado 45

Origen  
España
8762

Cigales  
4

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Cigales (Castilla y León, España)
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