Pescados
- Lenguado: Bourgogne Blanco
- Pesacados blancos poco condimentados: Aligoté Blanco, La Mancha Blanco, Valdepeñas Blanco
- Pescado a la brasa: Pinot Blanco, Riesling Blanco, Sylvaner Blanco, Chablisien Blanco, Beaujolais Tinto, Bourgogne Blanco, Loire Blanco, Provence Blanco, Sud-Ouest Tinto
- Pescado a la plancha: La Mancha Blanco, Penedés Blanco, Valdepeñas Blanco
- Pescado ahumado: Alsace Blanco, Bordeaux Blanco, Bourgogne Blanco, Bourgogne Blanco, Champagne Rosado espumoso, Champagne Blanco espumoso, Champagne Blanco espumoso, Champagne Blanco espumoso, Loire Blanco
- Pescado crudo: Arbois Jaune, Jura Jaune
- Pescado en salsa: Pinot Blanco, Pinot Gris Blanco, Riesling Blanco, Bourgogne Blanco, Jura Blanco, Languedoc-Roussillon Rosado, Loire Blanco, Loire Rosado, Provence Rosado
- Pescado frito: Bordeaux Blanco, Bourgogne Blanco, Provence Blanco, Savoie Blanco