Maridajes : Buey o vaca

a descubrir
 
 

Bistec

Tinto  : Pomerol, Barolo DOCG, Chianti Classico DOCG, Chianti DOCG

Ejemplo:
Tinto  |  Pomerol  (Libournais, Bordeaux, Francia)
**** 4 estrellas : Muy bueno   2 opiniones   -   17.00 - 24.99€  
 
PARA YA!! - Creeroslo, comprad alguna botella, si podeis de cualquier cosecha anterior... (LARUSS)
 
 

cocido

Tinto  : Saint-Emilion, Saint-Emilion Grand Cru, Anjou, Bergerac

Fondue Bourguignonne

Tinto  : Saumur-champigny, Côte de Beaune, Bourgogne, Rhône

Ejemplo:
Tinto  |  Côtes-du-Rhône  (Rhône, Francia)
*** 3 estrellas : Bueno   2 opiniones
 
tiene una nariz muy muy agradable pero luego en el paso por boca faltan algunos de esos matices... (gatociclopeico)
 
 

Mijoté

Tinto  : Cornas, Pauillac, Bandol, Barolo DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Ejemplo:
Tinto  |  Pauillac  (Médoc, Bordeaux, Francia)
1 opinión   -   25.00 - 34.99€  
 
Por lo visto, va a ser uno de los mejores años de Chateau la Becasse, por si acaso, no vamos... (LARUSS)
 
 

Ragú

Tinto  : Saint-Emilion, Saint-Emilion Grand Cru, La Rioja

Ejemplo:
Tinto  |  La Rioja  (España)
***** 5 estrellas : Excelente   1 opinión
 
Castroviejo Reserva 2001, bodegas Pastor Díaz - Soy un consumidor habitual de vinos... (jllanos82)
 
 

Solomillo de buey stroganoff

Blanco  : Meursault
Tinto  : Vacqueyras
Rosado  : Bordeaux Clairet

Steak tartare

Tinto  : Cornas, Crozes-Hermitage, Saint-Amour
Blanco  : Saint-véran