E. Guigal - Hermitage - Blanc 2005

Données techniques

A propos du producteur

C'est dans l'antique village d'Ampuis, berceau des vins de la Côte-Rôtie, que le domaine E.Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal. Arrivé dans la région en 1923 à l'âge de 14 ans. Celui-ci y vinifia 67 récoltes et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury. Malgré son jeune âge, Marcel Guigal fut amené à seconder son père dès 1961, quand ce dernier fut brutalement frappé de cécité totale. Son travail et sa persévérance permirent aux établissements Guigal d'acheter en totalité la société Vidal-Fleury en 1984, laquelle conserve cependant son identité propre et son autonomie commerciale.

Aujourd'hui, Philippe Guigal, œnologue, est la troisième génération à poursuivre l'œuvre familiale au service des grands vins de la Vallée du Rhône. C’est en famille que Bernadette, Marcel et Philippe travaillent au développement de la Maison familiale. De génération en génération, un travail rigoureux de sélection et d’excellence dans la vinification permet au Domaine E.Guigal de présenter chaque année de véritables références dans les appellations prestigieuses de la Vallée du Rhône.

Datos técnicos

Platos aconsejados

• Caza : Encebollado de jabalí, Encebollado de liebre, Gigue de chevreuil grand veneur
• Pescados : Pescado a la provenzal, Tajine de rape con ajo

Opiniones de usarios

E-Vincent      Ville d'Avray  (Francia)   Un beau gras et une superbe structure ... Robe jaune paille soutenue. Nez complexe à dominante florale et végétale. Arômes de miel d’acacias, épices, finale boisée. Un beau gras et une superbe structure. Particulièrement réussi dans ce millésime ! Etiquetas:   nez complexe   floral   végétal   miel d’acacias   epices   superbe structure Fecha de degustación: 01 Jan 2008 Madurez: De longue garde(para degustar 2015  a  2020) Opinión sobre la madurez del vino: A boire dans les 10 - 15 ans sur poissons nobles. Listas: Favoritos Clasificado en una lista hace 4 años

Opiniones de profesionales

1jour1vin.com Notes : Robert Parker 90-93 , Bettane & Desseauve 17/20 « Puissamment bâti, intense et profond, c'est un vin de garde incontestablement racé, sans lourdeur ni mollesse. » (Grand Guide des vins Bettane & Desseauve 2009)

Levinquejaime.com Une robe jaune paille soutenue habille cet hermitage au nez complexe, à dominante florales et végétales, caractérisé par le miel d’acacias et des notes boisées. La bouche s’ouvre sur un vin très structuré, puissant et épicé, alliant richesse aromatique et rigueur caractéristique de ces vins.. Un grand blanc de garde, racé et profond. Combinación Vino - Comida : À servir entre 10 et 12° sur des entrées relevées, des poissons goûteux (rougets…), des plats à base d’ail… Madurez : Se bonifiera en cave pendant une dizaine d’années.

Coste du Rhone Un vin dans lequel la richesse et la race ont masqué l\'élevage, et qui semble taillé pour l\'éternité : un grand Hermitage blanc

Wineandco.com La Maison Guigal est un des piliers de la Vallée du Rhône, représentée par le Château d'Ampuis où elle siège fièrement. Robe jaune paille soutenue Nez très complexe à dominantes florales et végétales, souvent également caractérisé par le miel d’acacias. Notes boisées élégante Vin épicé et de très forte structure pour un vin blanc. Ce vin est battit pour vieillir à l’épreuve du temps Cette cuvée présente une harmonie entre une richesse aromatique quasi inépuisable et une rigueur très caractéristique de ces vins blancs rares.