Champagne Ruinart - Blanc de Blancs

Ce blanc de blancs a fait la renommée de la maison Ruinart et est exclusivement élaboré à base de chardonnay

Technical data

100 % Chardonnay

Awards

Stephen Tanzer’s International Wine Cellar: 92/100
Les meilleurs vins de France 2009: 14,5/20
Bettane & Desseauve 2009: 16,5/20
Wine Spectator: 90/100

Datos técnicos

100 % Chardonnay

Technische gegevens

100 % Chardonnay

Dati tecnici

100 % Chardonnay

Opiniones de usarios

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Opiniones de expertos

Bettane & Desseauve "Dans un style comparable à celui du brut, mais avec une subtilité et une profondeur encore plus affirmées, voici un très beau blanc de blancs, profond et racé, tout en délicatesse. " Les meilleurs vins de France 2009: "Le blanc de blancs est, lui aussi, fortement assagi dans sa finale mais encore bien jeune dans ses amers. "

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Opiniones de profesionales

Vins Begines Maison notée 1* au guide vert 2009 des meilleurs vins de France.  La finesse du nez ne peut laisser indifférent. En bouche, on retrouve cette délicatesse extrême, accompagnée de notes de brioches et de miel. Du style, de la complexité, une belle fraîcheur générale, le vin est complet. Présenté dans cette surprenante bouteille transparente, véritable réplique des flacons de champagne du XVIIIème siècle, c\'est un vrai trésor de saveurs et de raffinement. A connaître.

Plus de Bulles Dernier né de la maison Ruinart, le Blanc de Blancs non millésimé, est une cuvée charmeuse et ensorcelante. Elaborée, bien entendu, uniquement à partir de Chardonnay, cette cuvée met sa robe en valeur grâce à un flacon, exacte réplique de ceux que l’on trouvait au Siècle des Lumières, où la transparence du verre laisse entrevoir la robe dorée et lumineuse. Le Blanc de Blancs de la maison Ruinart est un Champagne lumineux à la superbe robe or pâle. C'est un Champagne qui offre un nez extrêmement fin. Le Ruinart Blanc de Blancs développe en bouche souplesse et rondeur. Au palais, on retrouve cette finesse, magnifiée par des notes de brioches et de miel, et une belle fraîcheur générale. Le Blanc de Blancs Ruinart est un Champagne qui se boit frais, autour de 8°/9°.

XO-Vin.fr Elaboré dans la pure tradition de la Maison, à partir de vins issus exclusivement du cépage chardonnay, le Ruinart Blanc de Blancs reflète la plus grande harmonie. Sa belle luminosité est mise en valeur par une bouteille transparente, réplique des flacons du XVIIIè siècle, dont la pureté de la forme traduit la modernité. Dernier-né des assemblages du chardonnay, ce vin harmonieux enveloppera le palais de ses riches saveurs fruitées ; un champagne délibérément séducteur et séduisant.

Wineandco.com *****RVF Dernier né de l’historique Maison Ruinart, le Blanc de blancs non millésimé, issu tout naturellement, et uniquement, du grand Chardonnay fait sensation. Dans un flacon exacte réplique de ceux que l’on trouvait au Siècle des Lumières, la transparence du verre laisse entrevoir la robe dorée et lumineuse. Séducteur irrésistible, le Chardonnay déploie des saveurs envoûtantes, où le miel de fleurs répond au sirop de cédrat dans l’attente d’un mignon de veau, ou d’un sandre au beurre.

Vin Malin « Au nom de Dieu et de la Sainte Vierge soit commencé le présent livre »… C'est ainsi, le 1er septembre 1729, sous la plume de Nicolas Ruinart, que la Maison Ruinart est officiellement fondée. Entrepreneur conquérant, Nicolas Ruinart réalise alors l'ambition de son oncle, le moine bénédictin Dom Thierry Ruinart : faire de la Maison Ruinart la première Maison de Champagne. Le Ruinart Blanc de Blancs est élaboré à partir de vins issus exclusivement du cépage chardonnay. Le Ruinart Blanc de Blancs développe en bouche souplesse et rondeur. Très harmonieux, la luminosité de sa très belle robe or pâle est mise en valeur par l’élégance de son flacon transparent.

lechais.com Bouche: harmonieuse, souple et ronde avec des notes de brugnon, et de mirabelle.

Vintageandco.com Le Ruinart Blanc de Blancs reflète la plus grande harmonie. Sa belle luminosité est mise en valeur par une bouteille transparente, réplique des flacons du XVIIIè siècle, dont la pureté de la forme traduit la modernité. Cépage: Assemblage 100 % Chardonnay de différentes années (base récolte 2000 avec environ 25 % de vins de réserve des 2 années précédentes).

Vinatis.com La finesse du nez ne peut laisser indifférent. En bouche, on retrouve cette délicatesse extrême, accompagnée de notes de brioches et de miel. Du style, de la complexité, une belle fraîcheur générale, le vin est complet. C'est un vrai trésor de saveurs et de raffinement. A connaître. Conservation : A boire dès maintenant Service : A boire frais : 8°/9° Accords Vin - Mets : Parfait sur un sandre au beurre ou et apéritif raffiné

ardoneo Le nez se décline sur des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, le raffinement est présent sur des notes de brugnon et de mirabelle.

Opiniones de expertos

Stephen Tanzer "Pale yellow. Flamboyantly aromatic bouquet displays kiwi, passion fruit, poached pear and smoked meat, with bright baking spices adding vibrancy. Impressively lively and precise on the palate, where the repeating pear and smoky meat qualities are joined by a refreshingly bitter lemon pith flavor on the finish. I love this smoky, dry style."

Opiniones de usarios

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