Champagne Henriot - Brut Rosé

Côté apéritif: "Obtenir un rosé très délicat et conserver toute l'élégante légèreté qui est la caractéristique première du champagne est un exercice difficile et passionnant. Cette cuvée séduit par son bel équilibre dans un registre aromatique de fruits rouges."

Récompenses

Winedecider: 89

Awards

Winedecider: 89

About the winery

It was in 1808, under Apolline Henriot, that Champagne Henriot was officially founded. She was the niece of the very famous Abbé Godinot, an erudite man who contributed to improvements in viticulture and the making of the Champagne wine. Apolline, an enterprising woman of great character, sold her wines both in France and abroad.

The champagne wines became a huge success with royalty and it was only natural that Champagne Henriot became the favorite firstly at the Dutch court, then in Austria and Hungary with the Hapsburgs. She passed on her savoir-faire to her grandson, Ernest : a family tradition was born.

In 1875, Ernest enlarged the company's holdings and developped the House. At the end of the 19th century, the phylloxera crisis reached the Champagne vineyards but Emile Marguet, (father in law to Paul Henriot) was one of the first to reconstitute his vineyards with grafted stock.

From then on and from generation to generation, the House of Henriot has devoted all its talent to creating the most superb wines from grapes carefully selected from the great "terroirs" on the Montagne de Reims and the Côte des Blancs.

Premios

Winedecider: 89

Prijzen

Winedecider: 89

Premi

Winedecider: 89

Platos aconsejados

• Cocina India : Platos indios con salsa picante de yogur
• Postres : Ensalada de frutas

Opiniones de usarios

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Opiniones de profesionales

1jour1vin.com Notes : Gault Millau 16,5/20 , Bettane & Desseauve 15,5/20 , RVF 15,5/20 Exercice de style s'il en est, le Brut Rosé Henriot se montre très délicat et a su conserver une élégante légèreté, notamment par un dosage brillamment maîtrisé. Cette cuvée séduit par son bel équilibre dans un registre aromatique de fruits rouges, dont la persistance est remarquable !

Vinatis.com Sensuel et élégant, avec une légère teinte rosée, le BRUT Rosé de la Maison HENRIOT est dominé par un nez fruité intense et possède un palais équilibré aux délicvates notes de fruits rouges !

Vin-Malin.fr C'est en 1808, sous Appoline Henriot, que Champagne Henriot est officiellement fondée. La Maison cultive un style bien particulier. Qualité des cuvées. Perfectionnisme. Le temps est son allié, la patience son secret. La Maison Henriot ne choisit que les meilleurs vins des meilleurs crus. La Maison exige de ses cavistes le travail le plus soigné. La connaissance des terroirs et le savoir-faire familial dans l’assemblage font des champagnes Henriot des vins reconnaissables entre tous. Obtenir un rosé très délicat et conserver toute l’élégante légèreté qui est la caractéristique première du champagne est un exercice difficile et passionnant. Cette cuvée séduit par son bel équilibre dans un registre aromatique de fruits rouges, dont la persistance est remarquable.

XO-Vin.fr Ce champagne est fruité, minéral, avec une belle fraîcheur.Servir bien frais à 8°C.Après la vendange, pressurage soigneux. Débourbage, 1ère fermentation à basse température. Soutirage et mise en fûts avant l'assemblage. 2ème fermentation, mise sur lattes puis sur pupitre. Dégorgement et égalisage. Enfin bouchage en vue du vieillissement du champagne.

Ardoneo Cette cuvée séduit par son bel équilibre dans un registre aromatique de fruits rouges, dont la persistance est remarquable.

Opiniones de profesionales

Wine.com Ros? by Henriot from Champagne, France - regions. For the last 200 years, this tiny, family-owned Champagne house has been carefully fine tuning their craft. Very few know about them (due to limited importation) but those lucky enough to have sampled Henriot Rose know what to expect: elegant, sophisticated aromas with flavors of red fruits, rose petals and spice. A clean, effervescent mousse and a long finish.

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