Domaine Guy Baudin - Pouilly Fumé Les Charmes 2007

A propos du producteur

Nous sommes producteurs de Pouilly fumé et Pouilly sur Loire, vins blancs secs et fruités.

Notre domaine se trouve au Hameau des loges, à Pouilly sur Loire en région Bourgogne, dans le département de la Nièvre, à 200 Km au sud de Paris en France. Situé en plein cœur du vignoble de Pouilly sur Loire, Le Domaine Guy Baudin est le fruit d'une longue tradition de vignerons, qui remonte à 1685.

Le Domaine s'étend tout autour du hameau des Loges, village vigneron classé, et est bordé par la Loire, rivière sauvage s'il en est, et classée réserve naturelle sur 20 km.

Notre entreprise familiale se veut avant tout artisanale. Sur 12 hectares de vignes, 11 sont consacrés à la production de Pouilly Fumé, et un hectare à la production de Pouilly sur Loire. Forts de l'expérience de nos ancêtres, nous nous attachons à produire nos vins dans le souci du respect de la nature, laissant celle-ci s'exprimer chaque année selon ses caractéristiques.

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Platos aconsejados

• Charcutería y carne fría : Jamón con perejil
• Crustáceos y mariscos : Langosta y cigalas con mayonesa, Mejillones
• Ensaladas : Ensalada Niçoise
• Pescados : Anguila con crema, Carpa asada, Pescado a la brasa
• Pasta, lasaña y pizza : Pizza de mariscos
• Cocina Española : Paella
• Salsas : Vinagreta
• Quesos : Queso de cabra

Opiniones de usarios

Etiquetas: aperitivo  frutos blancos  potente