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Ledegustateur
Canadá
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Complexe et raffiné |
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Rubis, bonne saturation. Discret mais de bonne profondeur, le nez offre des arômes de cerise acidulée et de groseilles, développant une complexité fort appréciable d'épices, de champignon, de sous-bois, de chêne et de tabac blond. L'entrée en bouche est mûre, avec des belles saveurs de cerise sucrée en avant plan, le milieu de palais est marqué par une structure classique, ferme, tendue, avec des tannins fins, légèrement astringents et des belles saveurs de prune fraîche qui persistent. Complexe et raffiné, la maturité de sa matière lui donne un certain charme, mais le classicisme de sa structure est une garantie de longévité. |
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Fecha de degustación: 01 May 2008 |
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Madurez: Guardar
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