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Marco
Auderghem (Bélgica)
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Franck Juillard est la quatrième génération de vigneron de la famille Juillard. Passionné depuis le plus jeune âge par le travail de la vigne et du vin, il se souvient adolescent apprendre le métier de vigneron en travaillant avec son père. Très tôt, dès 14 ans, il entre dans une école spécialisée en viticulture et œnologie afin d’apprendre le métier de vigneron où il obtiendra ses diplômes en 1990. Il crée rapidement, en 1992, son propre domaine. Avec 3.5 ha de vignes sur la métairie des Poupets, il produit son premier millésime dès cette année, alors âgé de 22 ans. Depuis, ce sympathique vigneron, n’a eu cesse d’aller de l’avant, tant à la vigne que dans la restructuration ou la création de nouvelles installations. Pour améliorer et aussi mieux maîtriser ses travaux de vinification, il construit de nouveaux bâtiments abritant chais et cuvier, change les anciennes cuves béton par de nouvelles cuves inox thermorégulées, augmente la surface de stockage de ses vins, et s’équipe d’un pressoir pneumatique. Très attentif au travail de la vigne, la culture de celle-ci est en évolution constante afin d’obtenir les meilleurs raisins, source essentielle pour élever des vins de très bonne qualité. Aujourd’hui avec près de 12 hectares de vignes sur différents crus du Beaujolais et même en Mâconnais, Franck Juillard, présente une gamme intéressante de vins de qualité tant en rouge qu’en blanc. Des vins qui sont commercialisés en France mais dont une grande majorité s’exporte au Japon, en Belgique et en Angleterre. (source:www.1jour1vin.com) |
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Opinión registrada hace 10 mes
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