Domaine du Tremblay - Vieilles Vignes 2005

Benoit Depont      Francia

Blanc à la robe foncée, et au nez de Munster très long et déconcertant (pour être sympa). Il est court, cela reste un vin de pays de consommation courante. En bouche, on dirait un champagne de 1964 qui ne pétille plus. Devient rapidement très décevant avec un arrière goût très très désagréable.

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Savagnin      Bruxelles  (Bélgica)

Une robe jaune pâle à reflets paille, chatoyante.
Le nez est explosif, comme tout bon sauvignon qui se respecte. Des agrumes mais avec une touche de rondeur (pomelo...).
Sur un fond minéral, bien droit et végétal (fougères...).
La bouche est en tous points conforme au nez. Les agrumes sont enrobés de gras et de rondeur qui gagnent peu à peu sur la
vivacité. La concentration apportée par les vieilles vignes est bien présente. C'est un vin déjà évolué, ayant gagné en
complexité. En finale, la persistance est correcte avec une très légère note d'amertume.
Ca rivalise sans forcer avec un Sancerre. Décidément la Loire possède de bien jolies choses à découvrir...

Fecha de degustación: 06 Dec 2008

Madurez: A boire dès aujourd'hui

Opinión sobre la madurez del vino: La vivacité commence à disparaître mais on peut compter sur un potentiel de vieillissement d'encore 2-3 ans.

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promofreak      Schaerbeeck  (Bélgica)

Un excellent vin blanc. Ample en bouche (beaucoup de gras) et bonne persistance. Il conviendra à merveille pour accompagner vos meilleurs plats de poisson.

Madurez: A boire dès aujourd'hui

Opinión sobre la madurez del vino: Vieillira très bien pendant 4-5 ans.

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