Faiveley - Domaine de la Framboisière - Rully - Les Villeranges Blanc 2009

Données techniques

A propos du producteur

Le Style des vins de la maison évolue, mais le "fond" reste, celui de beaux vins "classiques" de longue garde. Les deux vins sélectionnés sont issus de la récolte du domaine.

Après les récentes acquisitions de Volnay 1er Cru « Fremiets » et de Pommard 1er Cru « Rugiens », le domaine Faiveley (essentiellement présent en Côte de Nuits et Côte Chalonnaise) étend de nouveau son vignoble en Côte de Beaune : La famille Faiveley devient aujourd’hui propriétaire de 5 hectares dans les plus prestigieuses appellations de Puligny-Montrachet :

- Bâtard-Montrachet Grand Cru

- Bienvenues-Bâtard- Montrachet Grand Cru

- Puligny-Montrachet 1er Cru « La Garenne »

- Puligny-Montrachet

Faiveley y vinifie ses premières cuvées sur le millésime 2008, elles viendront compléter la gamme de grands crus et premiers crus du Domaine.

Platos aconsejados

• Charcutería y carne fría : Jamón con perejil
• Ensaladas : Ensalada César
• Caza : Perdigón asado
• Pescados : Pescado a la brasa, Pescado empanado con patatas fritas, Salmón ahumado, Trucha
• Cocina Tailandesa : Satay
• Verduras : Alcachofas

Opiniones de profesionales

1jour1vin.com Le vin blanc de Rully est aujourd'hui l'une des références incontournables de la Côte chalonnaise. Faiveley livre un millésime qui se montre très plaisant en bouche, d'abord racé et rond, puis offrant une finale finement acidulée qui donne une belle fraîcheur à l'ensemble...

Opiniones de profesionales

Boursot's Wine Collection The highly reputed house of Faiveley is one of Burgundy's best and most reliable winemakers. This superior wine from the village of Rully is really very elegant, and has a lovely complexity of fresh mineral flavours backed by a light oaking. Not at all expensive for such quality. Absolutely delicious.