Tinto 

Chryseia 2007

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El productor : Symington Family Estates
Denominación: Douro DOC (Duriense, Portugal)
Variedad(es): Touriga Nacional
Otras añadas 2009, 2006, 2005, 2004
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New York

Datos técnicos

DENOMINACIÓN: Douro DOC.
CEPAS: Touriga nacional, Touriga franca, Tinta Roriz y Tinta Cao en proporciones confidenciales
MACERACIÓN: Muy larga
CRIANZA: 8 meses en barrica 100% nueva de 400 litros.
Las uvas vienen de las tres mejores fincas de la familia Symington, y solo se produce en grandes añadas. Si la añada no merece un Chryseia, entonces se embotella con el nombre de Post Scriptum a un precio más asequible. Según declaraciones de Bruno Prats “.tengo 59 años y lo que me gusta no es crear nuevos negocios, lo que me interesa es hacer vinos de alta calidad y la alta calidad de Chryseia está comprobada.”
Opiniones de profesionales
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Color rojo púrpura, muy intenso. Aromas a frutos rojos maduros y notas a chocolate y una vainilla muy ligera. En paladar estructura equilibrada y ligera, muy elegante por un vino cálido del Douro, con taninos muy redondos y sedosos. Final muy largo con a frutos secos y una nota dulzona.

Chryseia 2007 - Estados Unidos

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