Chryseia 2007

A propos du producteur

Les Symington produisent depuis 1882 de remarquables Portos: Warre, Dow, Graham. Propriétaires de magnifiques vignobles comme Quinta do Vesuvio, ils sont de grands spécialistes des "Vintage Ports". Bruno Prats est un vinificateur réputé, ancien propriétaire du Château Cos d'Estournel à Saint Estephe. Il vinifie également un vin du Chili.
En 1998 les deux familles ont décidé de s'attaquer ensemble à la production d'un vin rouge de très haut niveau dans la vallée du Douro. Les deux familles sont convaincues de la possibilité d'élaborer dans le Douro des grands vins rouges racés et distingués.
Les Symington produisent depuis 1882 de remarquables Portos: Warre, Dow, Graham. Propriétaires de magnifiques vignobles comme Quinta do Vesuvio, ils sont de grands spécialistes des "Vintage Ports". Bruno Prats est un vinificateur réputé, ancien propriétaire du Château Cos d'Estournel à Saint Estephe. Il vinifie également un vin du Chili.
En 1998 les deux familles ont décidé de s'attaquer ensemble à la production d'un vin rouge de très haut niveau dans la vallée du Douro. Les deux familles sont convaincues de la possibilité d'élaborer dans le Douro des grands vins rouges racés et distingués.

Datos técnicos

DENOMINACIÓN: Douro DOC.
CEPAS: Touriga nacional, Touriga franca, Tinta Roriz y Tinta Cao en proporciones confidenciales
MACERACIÓN: Muy larga
CRIANZA: 8 meses en barrica 100% nueva de 400 litros.
Las uvas vienen de las tres mejores fincas de la familia Symington, y solo se produce en grandes añadas. Si la añada no merece un Chryseia, entonces se embotella con el nombre de Post Scriptum a un precio más asequible. Según declaraciones de Bruno Prats “.tengo 59 años y lo que me gusta no es crear nuevos negocios, lo que me interesa es hacer vinos de alta calidad y la alta calidad de Chryseia está comprobada.”

Opiniones de profesionales

buyVINOS ES Color rojo púrpura, muy intenso. Aromas a frutos rojos maduros y notas a chocolate y una vainilla muy ligera. En paladar estructura equilibrada y ligera, muy elegante por un vino cálido del Douro, con taninos muy redondos y sedosos. Final muy largo con a frutos secos y una nota dulzona.