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 Tinto Can Sais Temptaciò Maceración Carbónica 2006 |
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Sobre la bodega
Deberíamos retroceder al siglo XVII para iniciar la historia de esta pequeña bodega de Vall-llobrega. La familia Sais fue una de las primeras en la comarca que cultivaba sus viñedos y elaboraba el vino en la misma masía de Can Sais, comercializándolos y distribuyéndolos a los taberneros de la zona.
En los últimos años, la nueva generación de enólogos, ha marcado una trayectoria encaminada a la elaboración de vinos de calidad, sin abandonar la base del proceso tradicional, aplicando los estudios y las nuevas tecnologías al servicio de las buenas prácticas enológicas y de su carácter proverbial.
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