Huarpe Guyaguil 2005

Paul Schippers      Bélgica

Deze topwijn heeft een unieke samenstelling, waarbij iedere druivensoort haar beste eigenschappen toevoegt en tot een overweldigende belevenis voor het gehemelte wordt.
De aromatische intensiteit van de Malbec, de structuur van de Cabernet-Sauvignon, de complexiteit van de Petit Verdot, de frisheid van de Bonarda en de kleur van de Tannat, ze maken deze wijn 1 van de absolute toppers uit Mendoza .
De wijn rijpt maar liefst 18 maanden in Franse eiken vaten, waardoor deze wijn karakter en buitengewone harmonie van zuurtegraad en zoetheid alsmede ook de fijne tannines krijgt.
Serveer met al uw wildschotels of karaktervolle maaltijden en u zal verrast staan van de toegevoegde waarde van deze topwijn.
Mits ideale bewaaromstandigheden kan u deze topwijn zeker 10 jaar in uw kelder laten rijpen, doch ook nu is deze al meer dan de moeite waard.
Robert Parker beloonde deze wijn dan ook terecht met 89 punten in de nieuwste editie van The Wine Advocate..
Wijnmaker José Toso werd in 2004 terecht als wijnmaker van het jaar gelauwerd in Argentinië

Fecha de degustación: 13 Mar 2011

Madurez: Op dronk