Bret Brothers - Saint-Véran - La Côte Rôtie 2009

A propos du producteur

La Soufrandière

Notre domaine cultivé en Agriculture Biologique (ECOCERT en 2006) et Biodynamique (Demeter en 2006) depuis 2000, dont 4.50 ha en Pouilly-Vinzelles, 1,60 ha en Mâcon Vinzelles (reconversion depuis 2005) et 3 ha en Beaujolais Villages sur Leynes (reconversion depuis 2006).

BRET BROTHERS

Notre structure négoce « Haute Couture » basée exclusivement sur l’achat de raisins sur pied (nous vendangeons nous-mêmes) sur de très petites parcelles de vieilles vignes (âge moyen : 50 ans). Trois de nos vins proviennent de raisins en Agriculture Biologique.

(Source : www.bretbrothers.com)

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Platos aconsejados

• Aperitivos : Tartaletas de pescado
• Crustáceos y mariscos : Langosta y cigalas con mayonesa
• Pescados : Arenque, Pescado a la brasa
• Pasta, lasaña y pizza : Espaguetis a la Carbonara
• Platos típicos : Baeckeofe
• Verduras : Alcachofas

Opiniones de usarios

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