Château Tour des Gendres - Cuvée des Conti - Blanc 2010

Données techniques

Cépages : 70% Sémillon, 20% Sauvignon, 10% Muscadelle
Terroirs : Sols argilo-calcaires, calcaire aquitain
Viticulture : conduite en agriculture biologique : travail des sols, pas de désherbant ni d'engrais chimiques, respect des écosystèmes naturels
Vinification : Fermentation en cuves inox thermorégulées (18°C)
Élevage : sur lies pendant 11 mois

A propos du producteur

La Gloire de Mon Père 2006 et son grand frère Moulin des Dames 2005 sont des rouges séducteurs, fins et tempérés, assis sur une matière dense toujours fraîche. En blanc, le Moulin des Dames 2007 est un grand vin de gastronomie que vous pourrez boire tout au long de la décennie et la cuvée Anthologia, quasi introuvable sur le marché car confidentielle, offre une interprétation magistrale du sauvignon."

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Platos aconsejados

• Aperitivos : Tartaletas de pescado
• Crustáceos y mariscos : Coctel de gambas
• Pescados : Pescado empanado con patatas fritas

Opiniones de usarios

Etiquetas: qualité-prix 

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Opiniones de profesionales

Lechais.com Cépages : 70% Sémillon, 20% Sauvignon, 10% Muscadelle Oeil : robe or pâle Nez : aromatique, sur des notes florales et de fruits à chair blanche Bouche : ronde et souple d'une belle vivacité avec des arômes d'acacia et de pêche blanche. Accords Bergerac Blanc sec- Apéritif, poisson, fromage

1jour1vin.com Note : RVF 15/20 La "Cuvée des Conti" est le vin fétiche de la famille et l'expression même du Sémillion vendangé très mûr et partiellement passerillé (une spécialité maison). Une cuvée qui explose d'arômes de fleur d'acacia, d'oranger, de pêche blanche, accompagnés d'une bouche toute en rondeur, en vivacité et en équilibre. Un vin à l'image de cette famille de vigneron passionnés !

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