Données techniques
Cépage : 100% Roussanne
Terroirs : sols d'éboulis argilo-calcaires
Viticulture : travail traditionnel avec une densité de plantations de 8500 pieds à l'hectare, taille courte en cordon de Royat ou gobelets, travail des sols, pas d'engrais chimique
Vendanges : 100% manuelles
Vinification : pressurage doux et long au moyen d'un pressoir pneumatique après un débourbage statique, fermentation alcoolique en cuve inox
Élevage : en cuve sur lies fines pendant 18 mois
A propos du producteur
Petit domaine familial de 8 hectares implanté à ARBIN, dans vallée de la Combe de Savoie, à proximité de la ville de MONTMELIAN. La culture de la vigne est notre unique production.
Adossé au massif des bauges, le coteau d'ARBIN-MONTMELIAN au sol d'éboulis argilo-calcaire, naturellement drainé, et une exposition sud-est contribuent à la pleine maturité des raisins qui expriment une texture dense aux arômes complexes.
(Source : www.domainelouismagnin.fr)
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Blanco 
