Château Sainte-Marie - Vieilles Vignes - Blanc 2007

A propos du producteur

Gilles Dupuch a repris la propriété en 1982, après avoir découvert les capacités des terroirs de l’Entre deux Mers et leur potentiel à produire de grands vins.

Stéphane son plus jeune fils, (après ses études à Montpellier, période durant laquelle il s’est également consacré à son autre passion en faisant de la voile) a donc repris en 1997 cette propriété qu’il connaît par coeur, il sait vous dire l’âge des vignes, connaît toutes ses barriques et les vins qui s’y élèvent.

(Source : chateau-sainte-marie.com)

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Platos aconsejados

• Aperitivos : Verduras crudas
• Crustáceos y mariscos : Bulots, bígaros, almejas, berberechos, Cangrejo, Mejillones, Ostras
• Pescados : Arenque, Kipper (arenque salado y ahumado), Pescado ahumado, Pescado asado a la barbacoa, Trucha
• Verduras : Alcachofas

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