Tinto 

Dominio do Bibei - Lalama 2006

5 Star Rating
  
 
El productor : Dominio do Bibei
Denominación: Ribeira Sacra (Galicia, España)
Gama de precios :  12.00 - 16.99 €   
Otras añadas 2008, 2005 ***** 5 estrellas : Excelente, 2002   Añadir una añada
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Datos técnicos

Fermentación maloláctica en barricas. Envejecido sobre lías durante 16 meses en barricas de roble francés, durante 4 meses en foudres y, posteriormente, durante 18 meses en botella.

Sobre la bodega

La bodega es un edificio de reciente construcción en un enclave único, con un paisaje excepcional próximo a las Médulas y Montefurado, sin olvidarnos de Manzaneda. Los encargados de sacar adelante la iniciativa califican sus vinos como vinos de guarda, atlánticos, de terroir. (SOURCE: www.ribeirasacra.org)

Opiniones de usarios


Classic Vins Andorra  Vinostarter - de 1 a 20 opiniones    Andorra
***** 5 estrellas : Excelente 
Una mencia elegante!
Muchas mencias de Bierzo presentan un perfil moderno - Mucha barrica, extraccion y son potentes (una graduacion alta). Al contrario este sorprendente vino de galicia posee mucha complejidad, finura y elegancia por solo 12,5 %. Lalama necesita una decantacion 10-15 minutos antes de servir lo, en ordeno de quitar un poco de reduccion.
Una buena alternativa por los aficionados de vinos de borgoña que buscan un poco de exotismo!!!
Comentado hace 1 año
 

Opiniones de profesionales

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Lalama se elabora con uva mencía, brancellao y garnacha tintorera procedente de varios viñedos cuya edad se sitúa entre los 15 y los 100 años, plantados en suelos de composición variada: pizarra, arcilla o granito, a altitudes de 300 a 700 m.
NOTA: Se recomienda decantar. Debido a que sido embotellado sin filtrar, puede presentar residuos sólidos.

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