Château de Lancyre - Pic Saint Loup Rosé 2009

A propos du producteur

Le château de Lancyre se situe au Sud de la France sur un terroir exceptionnel du Languedoc, la prestigieuse appellation du Pic Saint Loup. La bâtisse du XVI ème siècle, sur son puech dominant coteaux et plaines, abrite des chais modernes où est élevé avec beaucoup de respect et de soins chaque millésime.

Au pied du Pic St Loup, entre Cévennes et Mont Ventoux, le château Lancyre travaille à ce que chacune de ses créations soit synonymes d’émotions et de plaisirs partagés.

Au nord de Montpellier, se trouvent des terres particulières, abritées d’un climat propice à l’épanouissement des meilleurs raisins. C’est ici, au pied des montagnes dans une garrigue odorante, où la fraîcheur des nuits se conjugue à un ensoleillement permanent, que naissent les meilleures cuvées. L’exposition des parcelles, la typicité des sols et des vents concourt à signer des vins singuliers et prestigieux.

Un Pic St Loup de Lancyre possède une personnalité, une signature qui est une référence pour le dégustateur qu’il soit sommelier, hédoniste, ou simple passant en recherche d’authenticité.

L’équipe du château, soyez en certain, ira chercher les meilleures maturités et donnera toute sa passion et son savoir faire pour que dans le verre la magie opère. Rouge, blanc, rosé, les trois couleurs existent, dictées par aucune mode, elle s’imposent par leur équilibre et le plébiscite de chacun.

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Platos aconsejados

• Ensaladas : Ensalada de camarones, Ensalada templada con salchichas merguez
• Pescados : Atún vasco, Pescado con salsa
• Cocina Española : Paella

Opiniones de profesionales

Sudivin.fr 40 % Syrah, 60 % Grenache. Couleur rose pâle. Nez puissant de fruit rouge. Attaque vive et fruitée, finale longue et onctueuse. Servir entre 10° et 12°.

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