Domaine Michel Magnien - Gevrey-Chambertin - Aux Echezeaux 2005

A propos du producteur

Fils d'un vigneron réputé, Frédéric MAGNIEN s'est investi dans une démarche d'exigence totale par rapport aux vins qu'il signe. Connaissant parfaitement les terroirs de la Côte de Nuits, il suit avec minutie tous les travaux de la vigne depuis les vendanges vertes jusqu' aux vinifications et produit des vins exprimant pleinement leur terroir et donnant toute sa noblesse au pinot noir.  Frédéric MAGNIEN a d'ailleurs eu la distinction du coup de coeur de la REVUE du VIN de FRANCE de Juin 2002 avec le titre : Il est jeune mais quel talent".  Les commentaires disaient "précipitez vous pour lui réserver ses appellations les plus prestigieuses car d'ici deux ans il sera devenu une vedette à la production inacessible car pré-vendue".  La revue du VIN de FRANCE ne s'est pas trompée à cette différence près que MILLESIMES grâce à ses bons contacts avec Frédéric MAGNIEN peut vous proposer des vins parfaitement accessible au niveau du prix.  Frédéric MAGNIEN a élaboré des 2004 d'une grande pureté avec des tannins agréables et un fruité délicat.  Il s'agit indiscutablement d'un rapport qualité/prix des plus attractifs de la Côte de Nuits"

Platos aconsejados

• Carne : Buey o vaca
• Caza : Caza de pelo, Perdigón asado
• Pescados : Guiso de pescado
• Platos típicos : Gallo al vino