Séduit par la qualité des terroirs de cette région de France, Jean-Luc Thunevin décide de s'associer avec Jean-Roger Calvet et rachète en 2000, quelques hectares de vignes situés sur la commune de Maury. La Cuvée Constance a été créée en 2003 et, est certainement un des meilleurs vins de pays des Côtes Catalanes.
Données techniques
Sol : 70% Schistes, 30% argilo-calcaire
Superficie : 10,5 ha
Encépagement : 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan
Age moyen des vignes : 45 ans
Elevage en cuves ciment
Récompenses
Bettane & Desseauve: 15/20 + mention Vin Plaisir
Awards
Bettane & Desseauve: 15/20
Premios
Bettane & Desseauve: 15/20
Prijzen
Bettane & Desseauve: 15/20
Premi
Bettane & Desseauve: 15/20