Protos - Roble 2007

Technical data

6 months in American oak barrels, 6 months in bottle
6 months in American oak barrels, 6 months in bottle

About the winery

A LEGEND IS BORN

Protos, (of the Greek “FIRST”) is proud and feels privileged of having experienced maturity and stillness in the biggest and first cellar located in the area maintaining its reputation through the years.

Thanks to the fearlessness and devotion to the terroir shown by the comarca’s wine growers in 1927 the best efforts were gathered and the first cellar in la Ribera was built. Although a project for the future preserves all the characteristics intact up to the present and still growing and multiplying every year, well known at the international spheres.

THE BODEGA’S GROWTH

The Bodega grown rapidly and first space problems arose, that’s how growth process across the comarca began. Right in the centre of the mountain, foundation of Peñafiel Castle, an aging cellar is being built.

As the Bodega’s trademark benefited from a quality and prestigious reputation during the 80’s a well-considered wine terrior adopted its name, Ribera del Duero. The Regulatory Council of Designation of Origin was established to watch over the quality of the area wines. The aging bodega was broaden in 1995 acquiring solid reputation in the international wine scene

This project has been growing by the acquisition of a wine producing bodega in Anguix (Burgos). This cellar has the capability to produce two millions kilograms of grape and it is equipped with the most advanced technology.

Datos técnicos

6 meses en barrica de roble americano, 6 meses en botella

Sobre la bodega

Protos, del griego "PRIMERO", tiene el orgullo y privilegio de haber encontrado madurez y reposo en la mayor y primera de las bodegas de la zona, manteniendo su fama a lo largo del tiempo.

En 1927 el arrojo y el apego a la tierra de los viticultores de la comarca, consiguieron unir los mejores esfuerzos para crear la bodega, la primera de la Ribera. Un proyecto de futuro que además de haber llegado intacto hasta nuestros días, crece y se multiplica cada año, y ha llevado su nombre hasta lo más alto del panorama internacional.

Los años 30 suponen su asentamiento definitivo a nivel internacional. Sobre todo a raíz de que la exposición universal de Barcelona de 1929 otorgase a sus vinos tintos la medalla de oro.

Platos aconsejados

• Carne : Cordero
• Cocina Española : Fabada Asturiana
• Champiñones : Trufas

Opiniones de profesionales

Decantalo.com - ES Fermentación de la uva seleccionada 100% Tinta del País en depósitos de acero inoxidables con temperatura controlada. Transcurrida la fermentación permanece unos meses en barrica de roble americano y el tiempo necesario en botella hasta su salida al mercado. Color rojo cereza con tonalidades violáceas. Sutiles aromas a frutas rojas, características de la variedad Tinta del País, sobre un ligero fondo de matices vainillosos procedentes de la madera. En boca, se presenta pleno de matices afrutados, con un paso de boca suave y franco. Su postgusto largo y elegante nos recuerda en sensaciones a sus hermanos mayores.

Opiniones de usarios para otras añadas

2008	Victor Cuervo      España   No fallar Un vino que nunca falla. Si tienes una cena y no sabes que vino comprar. Con Protos aciertas seguro. El roble 2008 con aperitivos elaborados, perfecto. Fecha de degustación: 08 Jul 2010 Listas: Consumidos Comentado hace 2 años

2005

moyajo2      España   tu siempre tan caro Color: Color rojo cereza con tonalidades violaceas Nariz: Sutiles aromas a frutas rojas, características de la variedad Tinta del País, sobre un ligero fondo de matices vainillosos procedentes de la madera. Boca: En boca, se presenta pleno de matices afrutados, con un paso de boca suave y franco. Su postgusto largo y elegante nos recuerda en sensaciones a sus hermanos mayores. Graduación Alcohólica: 13%Vol PRECIO: 6,95€ Este protos es dentro de los de Ribera del Duero el que se ajusta mejor a su calidad-precio. En ningún momento hay que poner en duda su calidad de ninguno de ellos, pero sus altos precios hacen que pierdan interes. Este es por tanto para mi gusto personal la mejor representación de la zona de Ribera del Duero. Fecha de degustación: 09 Jul 2005 Madurez: Beber hoy Opinión sobre la madurez del vino: Ideal para el lechazo, Chuletas al sarmiento, morcilla o chorizo, quesos de oveja. Gastronomia típica de su tierra. Fotos añadidas hace 5 años