Dominio de Longaz 2004

About the winery

Our 72-hectare estate is situated in "La Pardina", in the Cariñena fields, at 550 metres above sea level, in a plain shut off from the southwest and predominated by the backdrop of the Algairén Sierra.With reddish-brown limestone soils above calcium carbonate and clay loose-rock sub-soils, it is ideal for retaining rain water.The continental climate, with extreme contrasts in temperature, make it a perfect "terroir" for growing grapes with intense flavour.

Datos técnicos

Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas (75%) y de segundo año (25%) de roble francés Allier.

Sobre la bodega

La Familia Segura Serrano vinculada desde hace generaciones a la villa de Longares, en el campo de Cariñena y por lo tanto, a la cultura de la vid y del vino, decidió en el año 2000, ampliar y profundizar sus raíces mediante la creación de un proyecto enológico modelo.A comienzos de 2006 se materializó el proyecto, siguiendo la permanente recomendación de Miguel Ángel de Gregorio: “una bodega no es un edificio sino una filosofía”. Y la nuestra es muy clara y firme, sólo elaboramos caldos con personalidad propia, vinos singulares y de calidad.

Platos aconsejados

• Carne : Grill
• Cocina Española : Jamón y lomo ibéricos
• Verduras : Pimientos rellenos o asados

Opiniones de usarios

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Opiniones de usarios para otras añadas

2006	maricarmen      España   Excelente vino de Cariñena. Comentado hace 2 años

2005	qnight         Muy potente Bueno para el frio Etiquetas:   sabroso   potente Fecha de degustación: 14 Nov 2007 qnight ha descubierto este vino hace 5 años