Domaine Duvernay Père et Fils - Rully 1er Cru - Rabourcé 2008

A propos du producteur

Le domaine familial a été crée en 1970 par le père Jean Duvernay , ouvrier viticole. Celui-ci a creusé les caves dans la pierre , d'où le nom du domaine "La Perrière".

Le domaine s'agrandit au fil des ans, par la collaboration des deux fils, Christophe et Jean-Luc. Ce dernier, gérant depuis plusieurs années, a pour objectif d'apporter aux clients un vin de qualité à prix correct.

L'exploitation s'étend sur 18,5 hectares et produit les appelations Mercurey Rouge 1er cru "le clos l'Evèque", Mercurey rouge et blanc, Rully rouge et blanc, bourgogne rouge, blanc et rosé ainsi que des Crémants de Bourgogne.

Les vins sont issus des cépages nobles de la Bourgogne : Pinot noir pour les rouges et chardonnay pour les blancs ainsi qu'aligoté pour le bourgogne aligoté. Le domaine propose à sa clientèle des vins d'un bon rapport qualité prix.

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Platos aconsejados

• Charcutería y carne fría : Jamón con perejil
• Ensaladas : Ensalada César
• Caza : Perdigón asado
• Pescados : Pescado a la brasa, Pescado empanado con patatas fritas, Salmón ahumado, Trucha
• Cocina Tailandesa : Satay
• Verduras : Alcachofas

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