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 Tinto Viña Sastre - Pesus 2005 |
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Datos técnicos
Fermentación maloláctica en barrica. Envejecido durante 22 meses en barricas nuevas de roble francés.Platos aconsejados
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buyVINOS ES Este gran vino presenta un bello color cereza picota, con ribetes granates. En nariz es muy potente y complejo, destacando la madurez de la uva con aromas frutales (ciruela pasa) y los tostados (café torrefacto, Toffe) de la madera que abraza el vino, tiene un fondo mineral (silex y pizarra) y tonos especiados (canela, pimiento y algo de vainilla), mentol, maderas y hierbas aromáticas (sándalo y tomillo). En boca es elegante, sabroso, muy frutal, bien armado en cuerpo con nobles taninos y con amable potencia, consistente, muy expresivo con sensaciones de fruta negra fresca y en compota, cacao, chocolate ingles, hierbas aromáticas, granos de café, amplio y muy persistente, en definitiva es un vino grandes, fiel exponente de nuestro “TERROIR” para consumir ahora y dentro de muchos años. |
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