Comparte el vino y sus placeres
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Blanco Zoémie De Sousa Brut Précieuse
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El productor: Zoémie De Sousa
Champagne (Champagne , Francia)
Blanco, espumoso
Variedad(es) Chardonnay
Gama de precios :
25.00 - 34.99 €
Puntuación : 
1 opiniones
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Opinión (1)
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UnoMas Madrid (España) |
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Buen champagne a buen precio |
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| Degollado en 2005 (marca la fecha en la etiqueta, lo que es de agradecer) Un champagne con muy buena RCP. Serio en nariz, de buena intensidad, mucha bollería y mantequilla, sobre fruta blanca y buena mineralidad. En boca carbónico bien integrado, amplio y con marcada acidez y un final largo y mineral. Repetiré. | |
| Fecha de degustación: 23 Mar 2008 | |
| Etiquetas: blanc de blancs | |
| Madurez: Beber hoy | |
| Opinión sobre la madurez del vino: Se puede beber ya, pero el que bebí yo estaba degollado eb 2005, así que no hay problema en esperar. | |
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| UnoMas ha descubierto este vino hace 9 mes | |
Punto de venta (0)
Maridajes :
- Aperitivos: Blinis, Dip de queso azul, Guacamole
- Aves: Codornices, Ganso relleno con pasas u otras frutas
- Buey o vaca: Carne de vaca Wellington
- Cocina India: Chutney, Platos indios con salsa picante de yogur
- Crustáceos: Bogavante, Camarones
- Despojos: Hígado
- Ensaladas: Ensalada César
- Entradas: , Accra, Caracoles borgoñón, Caviar, Foie gras, Soufflé de brócoli y de queso, Soufflé de espinacas, Tortilla francesa con trufas, Tortillas
- Mariscos: Conchas de Saint Jacques, Ostras, Vieiras con estragón y crema
- Patés y terrinas: Terrina de pescado
- Pescados: , Gravadlax, Kedgeere (arroz con mantequilla y pescado), Kipper (arenque salado y ahumado), Pescado ahumado, Salmón con queso fresco
- Postres: , Crepes con miel o jarabe de arce, Crepes con suero de mantequilla, Crepes dulces, Helado, Merengue, Milhojas, Natilla de caramelo o crema catalana, Pastel de pacanas, Pastel de queso fresco, Pasteles de café, Pasteles de caramelo, Pasteles de chocolate, Pasteles de coco, Pasteles de Cointreau, Pasteles de frambuesa, Pasteles de frutas, Pasteles de piña, Pudín de Navidad, Roscón de Reyes, Sachertorte, Saint-Honoré, Sorbetes
- Quesos: Boulette d'Avesne, Epoisses, Livarot, Pont-l'Evêque, Langres, Maroilles, Munster, Reblochon, Vacherin, Brie, Camembert, Coulommiers, Pithiviers, Boursault
- Verduras: Espàrragos, Lombarda con manzanas, Trufa, blanca y negra
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Etiquetas: blanc de blancs
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