Tinto Cesc Fábregas 2005 

Nota de cata: Vino elaborado con uva seleccionada de los viñedos cuya edad supera los 50 años. El vino se elabora, en este caso, con el método clásico que elabora la vendimia estrujada y despalillada.

En nariz tiene recuerdos a violeta y frutos rojos en consonancia con las notas de crianza perfectamente ensambladas. En boca es pleno, redondo, suave; presenta una golosidad inicial que no desentona, bien ligada con la acidez, con peso de fruta en todo el recorrido y delicada tanicidad.

Ideal para acompañar caza menor, carnes a la brasa y aves de corral.