A propos du producteur
C'est en 1808, sous Apolline Henriot, que Champagne Henriot est officiellement fondée. Elle est la nièce du très célèbre Abbé Godinot qui, grâce à son érudition, contribua à améliorer la conduite de la vigne et l’élaboration des vins de Champagne. Entrepreneur et femme de caractère, Apolline commercialise ses vins tant en France qu’à l'étranger.
Le Champagne connaît un immense succès auprès des têtes couronnées et c'est naturellement que le Champagne Henriot s'impose dans un premier temps à la Cour de Hollande puis à celles d'Autriche et de Hongrie chez les Habsbourg. Elle transmet son savoir-faire à son petit-fils Ernest ; une tradition familiale est née.
En 1875, Ernest agrandit le patrimoine foncier de la société et développe la Maison. Fin XIXème, la crise du Phylloxera touche le vignoble champenois mais Emile Marguet (Beau-père de Paul Henriot) est l'un des premiers à reconstituer ses vignobles avec des plants greffés.
Dès lors, et de génération en génération, la Maison Henriot exerce tout son art et sublime le caractère des raisins qu'elle a rigoureusement sélectionnés parmi les plus grands terroirs dans la Montagne de Reims et la Côte des Blancs .
About the winery
It was in 1808, under Apolline Henriot, that Champagne Henriot was officially founded. She was the niece of the very famous Abbé Godinot, an erudite man who contributed to improvements in viticulture and the making of the Champagne wine. Apolline, an enterprising woman of great character, sold her wines both in France and abroad.
The champagne wines became a huge success with royalty and it was only natural that Champagne Henriot became the favorite firstly at the Dutch court, then in Austria and Hungary with the Hapsburgs. She passed on her savoir-faire to her grandson, Ernest : a family tradition was born.
In 1875, Ernest enlarged the company's holdings and developped the House. At the end of the 19th century, the phylloxera crisis reached the Champagne vineyards but Emile Marguet, (father in law to Paul Henriot) was one of the first to reconstitute his vineyards with grafted stock.
From then on and from generation to generation, the House of Henriot has devoted all its talent to creating the most superb wines from grapes carefully selected from the great "terroirs" on the Montagne de Reims and the Côte des Blancs.
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Blanco 
