Poggio del Sasso 2006

About the winery

The wine making philosophy at Cantina di Montalcino is grounded in a great respect for the natural environment. This is evidenced by recent choices regarding the winery and its surrounding lands, such as the formation of ponds and hedges in the vineyards to distract animals from the grapes. Founded in 1975, the winery was then acquired by Cantine Leonardo da Vinci in 1990. There are ninety associate growers whose combined lands cover 108 hectares of land. The winery is located in the Val di Cave, one of the most beautiful and fascinating localities around Montalcino where many of the associate vineyards lie.

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Presentazione della cantina

Alla base della filosofia produttiva della Cantina di Montalcino rimane un gran rispetto per l'ambiente in cui essa opera. Per questo motivo, nel piano di ristrutturazione dei locali della cantina, è stato previsto il recupero dei terreni circostanti, attraverso la formazione di laghetti e siepi. Fondata nel 1975, è stata rilevata dalle Cantine Leonardo nel 1990. Conta 90 soci conferitori, che con i loro terreni coprono una superficie di 108 ettari di terreno. La cantina ha sede in Val di Cava, una delle più belle e dense di fascino della zona, dove risiedono molte delle aziende che conferiscono le uve.

Platos aconsejados

• Pasta, lasaña y pizza : Lasaña, Pizza

Opiniones de usarios

Etiquetas: fruit rouge 

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