La Granja Nuestra Señora de Remelluri - Blanco 2004

Datos técnicos

Envejecido durante 12 meses en barricas de roble, cada variedad por separado.

Sobre la bodega

En este lugar, rodeado de nuestros más antiguos viñedos, tallado en la roca se encuentra un antiguo lagar de vino, constituyendo seguramente uno de los vestigios vitivinícolas más antiguos de La Rioja. En el siglo XIV, monjes jerónimos se asientan en estas tierras, creando una granja monástica, que se hace dependiente del santuario del Toloño, situado en la cumbre de este monte.

Desde entonces y a lo largo de cuatro decenios, la Granja Nuestra Señora de Remélluri va recuperando sus antiguas tierras, contando actualmente con 154 hectáreas, 105 de las cuales constituyen un restaurado viñedo; origen de los vinos de Remelluri.

Platos aconsejados

• Crustáceos y mariscos : Cangrejo, Cigala, Pulpo
• Pescados : Croquetas de bacalao Salado
• Cocina Española : Salazones de pescado

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