Tutó 2006

Datos técnicos

Fermentado y criado en barricas de roble durante 4 meses.

Sobre la bodega

Esta bodega es un nuevo proyecto, iniciado con fuerza e ilusión. La Finca va unida a la familia desde hace más de 500 años gracias al seguimiento del régimen sucesorio catalán del "Hereu", por el cual las propiedades principales de la familia pasaban siempre al hijo mayor. Su nombre, Can Mata d´Abelló, fue establecido a mediados del siglo XVII con el apellido Mata en uno de nuestros antepasados, nieto de otro apodado Balló.

Desde entonces nuestra familia ha trabajado las viñas y producido vino. Sin embargo, ahora es la primera vez que el vino se elabora para ser embotellado con marca y denominación de orígen. Para más información acerca de los orígenes de la familia puede visitar otra web:http://www.gelida.org/mas_mo.htm#mas21

Somos tres hermanos Juan, Ramón y Jordi Alemany Bonastre, que iniciamos el reto de la elaboración de vino de calidad, realizando un paso más en la cadena de producción.

Recordamos todavía a nuestro padre y nuestro abuelo haciendo funcionar la vieja prensa continua, para producir un vino joven que aunque no era de primera línea, tenía sus amantes porque era un producto totalmente natural. Recordando aquellos tiempos con nostalgia, hemos querido continuar la misma tradición y honrar a nuestros antepasados. Can Mata d'Abelló es una típica finca de la zona del Penedès, conocidas aquí como Mas o Masía, situada en la comarca del Alt Penedès. Les animamos a que nos visiten, pueden llamarnos o enviarnos un email, y estaremos encantados de recibirles para mostrarles nuestra pequeña bodega.

Platos aconsejados

• Crustáceos y mariscos : Cigala
• Cocina Española : Paella, Salazones de pescado

Opiniones de usarios

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Opiniones de profesionales

Vinissimus.com Con un pequeño porcentaje de muscat (8%), fermentado y criado en barricas durante 4 meses.