Domaine Roger et Christophe Moreux - Sancerre Blanc 2005

Platos aconsejados

• Charcutería y carne fría : Rilletes
• Patés y terrinas : Terrina de pescado
• Crustáceos y mariscos : Bulots, bígaros, almejas, berberechos, Langosta y cigalas con mayonesa, Mejillones, Ostras
• Ensaladas : Verde con vinagreta
• Pescados : Anguila ahumada, Anguila con crema, Caballa con grosellas, Lenguado meuniere, Pescado a la brasa, Pescado escalfado con mayonesa, Salmón ahumado, Salmón escalfado o ligeramente asado, Salmonete
• Cocina Española : Paella, Tapas
• Cocina Japonesa : Sashimi (pescado crudo), Sushi, Tempura
• Verduras : Tomates
• Salsas : Béarnaise, Salsa de Tomate, Salsa holandesa
• Quesos : Queso de cabra

Opiniones de usarios

	Laure Turlu      Ans  (Bélgica)   équilibré voici un sancerre dans sa plus belle expression, bien équilibré entre le minéral et une pointe de fleurs et fruits blancs Etiquetas:   équilibré   minéral Fecha de degustación: 01 Jan 2010 Madurez: A boire dès aujourd'hui Opinión sobre la madurez del vino: à boire Comentado hace 2 años

	espacevin      Genappe  (Bélgica) Sec et Vif Le terroir de Chavignol confère un fruité assez marqué à ce vin, tout en restant dans la veine de fraîcheur et de vivacité caractéristique de Sancerre. Accords vins - mets : Poissons froids, Poissons en sauce. Opinión sobre la madurez del vino: A servir dès maintenant et dans les 2 ans Comentado hace 4 años

Opiniones de profesionales

Espacevin Pirard Sec et Vif Le terroir de Chavignol confère un fruité assez marqué à ce vin, tout en restant dans la veine de fraîcheur et de vivacité caractéristique de Sancerre. Combinación Vino - Comida : Poissons froids, Poissons en sauce Madurez : A servir dès maintenant et dans les 2 ans