Blanco 

Valdespino - La Bota de Fino 18 - Macharnudo Alto

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Puntuación media:
4 Star Rating
El productor : Bodegas Valdespino
Denominación: Jerez-Xérès-Sherry (Jerez-Manzanilla, Andalucía, España)
(Dulces y generosos)
Gama de precios :  17.00 - 24.99 €   
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Tienda de vinos - Estados Unidos
New York

Datos técnicos

Criado durante una media de 10 años.

Sobre la bodega

El origen de la Bodega Valdespino es antiquísimo. El primer miembro de la familia Valdespino que se dedica al cultivo de viñas y la crianza de caldos jerezanos fue Don Alfonso Valdespino, contemporáneo del Rey Alfonso X El Sabio (combatió a su lado en la Reconquista de Jerez de la Frontera de los árabes en el año 1264). La Bodega Valdespino produce también el fino Inocente, único vino de Jerez que procede de una sola viña, en el Pago de Macharnudo, y el único que todavía se fermenta en botas de roble de unos 500 litros de capacidad, siendo ahora lo normal la fermentación en tanques de acero inoxidable de hasta 50.000 litros. Seguramente es también el único vino que tiene 10 criaderas, en lugar de las 2 ó 3 como máximo que corrientemente tienen los demás.

Platos aconsejados

Opiniones de consumidores - Valdespino - La Bota de Fino 18 - Macharnudo Alto

Etiquetas: #bodegasvaldespino  #equiponavazos  #fino  #jerez  #macharnudoalto 

Sobre Vino  Vinofreak - de 76 a 150 opiniones    Pamplona  (España)
**** Muy bueno 
Excelente fino
Otra botella de este fino de primer nivel, proveniente del pago Macharnudso Alto y seleccionado por eql Equipo Navazos (Eduardo Ojeda, Jesús Barquín). Intenso, seco, punzante y con mucho caracter. Excelente con lomo ibérico y queso curado
Fecha de degustación: 17 Aug 2010
Madurez: Beber hoy
Opinión sobre la madurez del vino: Beber ya o guardar 4-5 años
Listas: Favoritos
Comentado hace 4 años
 

Sobre Vino Blog De Vinos  Vinostarter - de 1 a 20 opiniones    Pamplona  (España)
**** Muy bueno 
Otro gran vino seleccionado por el Equipo Navazos
La Bota número 18 del Equipo Navazos es de nuevo un Fino procedente de la finca "Macharnudo Alto". Saca de diciembre de 2009.

Un fino excepcional: intenso pero elegante, seco. Notas mantecosas, de frutos secos y desván. Paso por boca rotundo pero extremadamente agradable.

Maridaje: mollejas de cordero salteadas al ajillo, sushi de atún rojo, cap i pota, bocartes fritos, ibéricos, ensaladas.

Servir entre 10 y 13 grados.

Más información: www.EquipoNavazos.com #fino #jerez #equiponavazos #macharnudoalto #bodegasvaldespino
  • Etiqueta de la Bota 18, Fino Macharnudo Alto
Fecha de degustación: 08 Feb 2010
Madurez: Beber hoy
Opinión sobre la madurez del vino: Se puede consumir ya, pero aguantará en extraordinaria forma por lo menos 3 años más
Comentado hace 4 años
 

Opiniones de profesionales
Vinissimus.com    Vinissimus.com
"La Bota de" es una serie, numerada, de vinos de Jerez y Montilla, que se caracteriza por su vejez y su excepcional calidad, vinos de gran complejidad y finura que envejecen en algunas de las más prestigiosas bodegas de la zona, y que el Equipo Navazos, formado por Jesús Barquín y Eduardo Ojeda, dos apasionados de los grandes vinos generosos, selecciona, reserva y embotella para hacerlos llegar al gran público.
La edición número 18 de esta serie es una nueva saca, realizada en diciembre de 2009, de las soleras de fino del pago de Macharnudo Alto, unos viñedos privilegiados al norte de Jerez, propiedad de la bodega Valdespino durante siglos.
La Bota de Fino 18 es un vino para conocedores. Embotellado en rama a fin de preservar su intenso color y su todavía más intenso carácter, puede disfrutarse sin reservas desde el primer momento, pero seguirá dando satisfacciones durante largo tiempo, siempre que se guarde con el cuidado y la delicadeza que su excepcional calidad merece.
NOTA: Puede servirse fresco, en torno a los 9-10º si se quiere disfrutar ligero y refrescante, o alrededor de los 13-14º para apreciar toda su complejidad aromática y de sabor.

Valdespino - La Bota de Fino 18 - Macharnudo Alto - Estados Unidos

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