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Blanco La Cigarrera Manzanilla De Sanlúcar De Barrameda Manzanilla
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El productor: La Cigarrera
Jerez-Manzanilla (Andalucía , España)
Blanco (Dulces y generosos)
Variedad(es) Palomino
Puntuación :
1 opiniones
Punto de venta :
Cellers La Vinya
(Tienda de vinos)
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Domaine Rapet François & Fils Bodega, Saint-Romain (Côte-d'Or, Francia) |
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Jean-Luc Meyer Bodega, Eguisheim (Haut-Rhin, Francia) |
Opinión (1)
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sommeliertoti España |
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| EL MEJOR APERITIVO | |
| Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda. Ideal para aperitivo.Amarillo dorado pálido muy brillante.Aromas de gran intensidad y complejidad. Destacan la serie de aldehídos, los frutos secos (almendra, avellana) y especiadas. También se advierten los toques salinos y marinos, pero siempre con algo menos de presencia que los frutos secos. Gran complejidad de registros en nariz.En boca es seco, untuoso y con buen cuerpo. El paso es amplio, muy fresco, aceitunado, ligeramente amargoso y con notas salinas. Cálido, poco punzante, fino, delicado y sabroso, con buen volumen, mucha profundidad y cierta complejidad. Final agradablemente amargoso, aceitunado, con recuerdos tostados, ahumados, salinos y algo de manzana asada. Buena persistencia. | |
| Fecha de degustación: 31 Dec 2007 | |
| Etiquetas: aperitivo intenso salino especiado amplio | |
| Madurez: Beber hoy | |
| Opinión sobre la madurez del vino: Vino que debe consumirse a lo largo del año de compra. | |
| Añadido a la bodega hace 11 mes | |
Punto de venta (1)
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Cellers La Vinya
Tienda de vinos España | 08850 | gava
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sommeliertoti hace 11 mes |
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Maridajes :
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Etiquetas: amplio aperitivo especiado intenso salino
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