Domaine Jean Michel Alquier - Faugères - Les Bastides d'Alquier 2005

Données techniques

A propos du producteur

Acquis par l'arrière grand père en 1870, Jean-Michel Alquier est désormais à la tête de l'exploitation familiale. Domaine phare de l'appellation Faugères, Jean Michel Alquier élabore des vins d'un équilibre parfait entre l'élégance et la force.

Platos aconsejados

• Ensaladas : Ensalada templada con salchichas merguez
• Carne : Buey o vaca, Grill
• Caza : Jabato

Opiniones de usarios

	espacevin      Genappe  (Bélgica) Ferme et charpenté Le vin de tous les superlatifs. La cuvée Maison Jaune a la puissance 10. Un vin d'amateur a carafer absolument, a laisser s'épanouir quelques années en cave si l'on est patient. Accords vins - mets : Viandes rouges et gibiers, Viandes blanches et volailles . Opinión sobre la madurez del vino: Mérite d'attendre Comentado hace 4 años

Frederic Bekaert      Andenne  (Bélgica)   Grand, grand, grand ! Je commence ici une série de "dossiers que je ramène à la maison pour les terminer au calme"... ;-) Un superbe moment de cépage Syrah. Dense, tendu, plein de fruits. Dégusté ce matin vers 10h : très fermé; à 16h chez mon ami Pierre au Chai Gourmand : déjà nettement plus ouvert; ce soir at home : délicieux. Un grand vin à mettre en cave encore 2-3 ans pour les plus patients; à déguster tout au long de la journée ou sur 2-3 jours pour les impatients comme moi ! Etiquetas:   wow   home working   syrah   languedoc Fecha de degustación: 16 Mar 2009 Madurez: De longue garde(para degustar 2009  a  2015) Frederic Bekaert ha descubierto esta añada hace 4 años

Opiniones de profesionales

Cavissima Domaine familial exploité par Jean Michel Alquier, les vins produits sont fins et élégants, expression parfaite d'un grand terroir du Languedoc.

Espacevin Pirard Ferme et charpenté Le vin de tous les superlatifs. La cuvée Maison Jaune à la puissance 10. Un vin d'amateur à carafer absolument, à laisser s'épanouir quelques années en cave si l'on est patient. Combinación Vino - Comida : Viandes rouges et gibiers, Viandes blanches et volailles Madurez : Mérite d'attendre