Aegerter - Maranges - 1er Cru - Clos Roussots 1999

A propos du producteur

La Maison Jean Luc & Paul AEGERTER est une maison de production et de négoce familiale installée depuis 1988 à Nuits-Saint-Georges. Entre respect des traditions et créativité, la Maison AEGERTER conjugue à elle seule les valeurs d'énergie et de cœur d'un père et d'un fils qui s'attachent chaque jour à mieux faire connaître le meilleur des terroirs de Bourgogne.

Tout à la fois vinificateur, vigneron et négociant, Jean Luc Aegerter est un observateur privilégié du marché et des terroirs de la Bourgogne. Il revendique farouchement ce petit supplément d'âme... simplement et sans artifice... pour que triomphe l'expression du terroir : "La nature est toujours plus puissante que l'homme. Notre passion, notre énergie et notre savoir faire nous permettent de la mettre en valeur chaque jour. Ne cherchons pas à modifier son exceptionnelle générosité !"

Paul Aegerter a rejoint son père en 2001. Grâce à ses idées novatrices et un esprit créatif permanent, il impulse une énergie nouvelle menant l'entreprise familiale vers de nouveaux horizons.

Un vrai duo qui donne à la Maison une double expertise et deux regards complémentaires.

(SOURCE: www.aegerter.fr)

Platos aconsejados

• Carne : Buey o vaca
• Caza : Chelutita de ciervo

Opiniones de usarios

Savagnin      Bruxelles  (Bélgica)   Un Maranges qui m'arrange pas trop... AOC Maranges...pas fréquent. On s'attend à un cousin de Santenay. Robe encore bien rouge, à peine marquée par un ménisque légèrement orangé. Le nez... quel nez ? Au départ, rien...totalement fermé. Un long carafage permettra à peine à quelques arômes de s'exprimer, entre végétal (feuilles, herbacé...) et épicé (clou de girofle, thym...). Mais nul fruit à l'horizon. La bouche est du même acabit. Une certaine finesse dans la structure, droite, rectiligne, mais peu amène, marquée par le bois. Et quasiment pas de flaveurs ! On a comme un « fantôme » de vin, un squelette avec une belle charpente mais sans chair, sans vie... Je n'ai jamais eu ce phénomène avec un Bordeaux. Par contre, de manière récurrente, avec certains Bourgogne d'une dizaine d'année, de producteurs pourtant honorables (Gevrey-Chambertin de JP Marchand ou de H. Rebourseau - commenté ici-même). On a comme une véritable période de fermeture, marquée par l'absence d'arômes et de fruit. Curieux de voir ce que ça donnera dans 2-3 ans... Fecha de degustación: 14 Feb 2009 Madurez: Attendre 2-3 ans Opinión sobre la madurez del vino: Puisqu'il ne se donne pas maintenant, autant l'attendre... Savagnin ha descubierto este vino hace 4 años